経験2〜3年目の次の一歩に、調理から店舗運営まで幅広く成長できる
商品企画や後輩指導に挑戦でき、任される範囲が広がっていく

【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 株式会社NAVIS（厚生労働大臣許可番号 13-ユ-313285）がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。

渋谷駅周辺で2026年6月にオープン予定の焼肉店で、まずは仕込み、調理、店舗の流れを習得していただきます。その後、食材管理やキッチンオペレーションを理解し、経験に応じて商品企画や後輩指導にも挑戦できます。研修があり、年4回の商品企画開発への参加や、現場目線での改善提案を通じて、決められた作業をこなすだけでなく自分の意見を形にする経験を積めます。店舗運営サポートにも関われるため、調理以外の視点も身につきます。

＜具体的なお仕事内容＞
■調理業務
・仕込み
・調理、盛り付け
・食材の管理
・衛生管理
・キッチン内の清掃

■食材、在庫管理
・仕入れ内容の確認
・在庫管理
・ロス削減の工夫

■商品企画
・商品企画開発への参加
・メニューに関する意見出し
・現場目線での改善提案

■店舗運営サポート
・他スタッフとの連携
・キッチンオペレーションの改善
・経験に応じた後輩指導

＜キャリアについて＞
調理専任として経験を積みながら、店長やその先のポジションも目指せます
・商品企画にも関われるため、調理以外の視点も身につく
・出店拡大中のため、キャリアアップのチャンスあり
・複数業態を経験しながら、強みを広げられます

＜裁量の大きさ＞
決められた作業をこなすだけでなく、自分の意見を形にできる環境です。
・商品企画への参加
・オペレーション改善
・食材管理、原価意識を踏まえた提案
など、現場発信でより良い店舗づくりに関われます。

＜入社後の流れ＞
経験やスキルに応じて、できる業務からスタートします。
・まずは仕込み、調理、店舗の流れを習得
・食材管理やキッチンオペレーションを理解
・経験に応じて、商品企画や後輩指導にも挑戦

業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲

【こんな方におすすめ】
・飲食店での経験を活かし、次のステップで成長したい方
・商品企画や後輩指導に挑戦して、任される範囲を広げたい方
・複数業態を経験しながら強みを広げたい方