2026年6月オープンの新店で、店舗づくりから関われます
経験2〜3年目の次の一歩に、店舗運営の幅を広げられます

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2026年6月に渋谷駅周辺で新規オープンする焼肉店で、店舗運営スタッフを募集します。入社後はブランドや店舗の理解からスタートし、現場業務と数値管理の流れを把握します。経験に応じて、スタッフ教育や店舗運営を任せていく流れです。業務フローの標準化や商品企画開発への参加（年4回）、新店立ち上げ準備など、任される範囲を広げながら成長できます。研修や懇親会もあり、先輩と一緒に店づくりを進められます。

＜具体的なお仕事内容＞
■店舗運営
・開店、閉店業務の管理
・日々の店舗オペレーションの統括
・サービス品質、クレンリネスの維持、改善
・トラブル対応

■数値管理
・売上目標の設定、達成に向けた施策実行
・日次、月次の売上、利益の確認
・原価、人件費、経費のコントロール
・数値改善に向けた取り組み

■スタッフマネジメント
・シフト作成、勤怠管理
・スタッフ教育、育成
・現場全体の連携強化

■店舗づくり
・業務フローの標準化
・商品企画開発への参加
・新店舗立ち上げ準備や運営体制づくり

＜キャリアについて＞
店長候補として入社後、店長、エリアマネージャー、事業部長などを目指せます
・年間2～3店舗ペースで出店しており、ポスト拡大中
・新店舗立ち上げに関われるチャンスあり
・複数店舗の統括にも挑戦できます

＜裁量の大きさ＞
現場判断だけでなく、数字や人の動きまで見ながら店舗をつくっていく役割です。
・売上、利益改善
・人員配置、育成
・オペレーション改善
・商品企画への参加
など、店舗経営に近い視点で働けます。

＜入社後の流れ＞
これまでの経験に応じて、できる領域からお任せします。
・まずは店舗やブランド理解からスタート
・現場業務と数値管理の流れを把握
・経験に応じて、スタッフ育成や店舗運営を担当
・将来的には店長、複数店舗管理へステップアップ

業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲

【こんな方におすすめ】
・店舗運営を一通り任される環境で成長したい方
・新店立ち上げに関わって経験を伸ばしたい方
・商品企画にも関わり、アイデアを形にしたい方