販売・サービス|株式会社ジェイグループホールディングス|飲食サービス(調理師・シェフ等)|正社員|#387040の求人一覧
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料理長候補|メニュー開発から店舗運営へ挑戦する調理職
経験2〜3年目の次の一歩に、店舗運営の経験を積めます
研修・メンター制度があり、経験者として役割を広げられます
【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 株式会社NAVIS(厚生労働大臣許可番号 13-ユ-313285)がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。
60業態110店舗のうち希望店舗で、調理長候補として調理・仕込みから在庫・食材管理、仕入れ・発注、スタッフ教育まで担当いただきます。最初は店舗の調理を任されつつ、メニュー考案やレシピ作成、売価設定へと任される範囲が広がっていきます。入社1年目でも新メニューを提案できるフード・ドリンクコンテストがあり、グランプリを取った先輩もいます。階層別研修、繁盛店研修、3か月に一度のメンター制度で、若手社員のフォローも受けられます。店舗はバル、カフェ、レストラン、居酒屋、焼肉店など多様で、業態を選んで働けます。
■概要
60業態110店舗の飲食店を展開する当社で、店舗運営をお任せ。
店舗のジャンルは、バル、カフェ、レストラン、居酒屋、焼肉店など様々です。
自店でメニュー開発も出来ます!
■主な業務<調理長候補>
希望店舗で、調理・仕込み・在庫管理・食材管理・仕入れ/発注・メニュー考案・レシピ作成・売価設定・スタッフの教育などを担当していただきます。
■店舗について
業態はバル、カフェ、レストラン、居酒屋、焼肉店など様々。
入社前に働き先の希望を出すことができ、基本的に転勤なし。
1店舗あたりの正社員は約2名~6名で、アルバイトとも協力しながら10席~150席ある店舗を運営します。
■業務内容の変更範囲:会社の定める業務の範囲
1店舗あたりの正社員は約2名~6名
【その他の勤務地】
東京都、神奈川県、千葉県、愛知県、静岡県、京都府
【こんな方におすすめ】
・店舗で調理から店舗運営まで任される経験を積みたい方
・自分のアイデアをメニューとして形にしたい方
・研修やフォローを受けながら成長していきたい方
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