新規開業ホテルの立ち上げから関わり、店舗運営を任される環境
マネジメント経験を次の一歩へ伸ばし、人材育成にも携われる

【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 株式会社NAVIS（厚生労働大臣許可番号 13-ユ-313285）がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。

2025年開業のラグジュアリーリゾートホテルで、料飲部門のレストランマネージャーとして店舗運営を担っていただきます。新規開業ならではの立ち上げ段階から、各レストランのメニュー・イベント企画、ゲストリクエストへの対応、VIPゲストの顧客満足度向上に取り組めます。スタッフの採用選考やトレーニング、人材育成、シフト作成も任せ、支配人や料理長のサポートを通じて経営に近い視点も磨けます。グループの多様な施設と連携する経験も得られます。

2025年、明石海峡大橋と神戸を臨む絶景の地にラグジュアリーリゾートホテルを開業。

ホテルのコンセプトは「Well-being(ウェルビーイング)」。
淡路島の自然を活かした健康志向に応える宿泊施設です。

天然温泉スパでのリトリートや美容をテーマにしたアクティビティ、淡路産の地産地消を愉しむ健康的な料理までひとりひとりに合わせた最高の滞在を提供します。

ホテルを拠点に、当グループが運営するクールジャパンコンテンツのテーマパーク・禅リトリート・劇場・リゾートレストランが多数、唯一無二の観光体験を提案することが可能です。

レストランマネージャーの募集です。

■仕事内容
・料飲部門内のレストランマネジメント
・各レストランのメニュー・イベントの企画
・ゲストからのリクエストへの対応
・VIPゲストの対応、顧客満足度の向上
・クオリティチェック
・運営部門上の目標及び計数（売上等各種数値作成等）・管理
・購買管理
・各種マニュアル作成
・スタッフの採用選考及びトレーニング、人材育成、勤怠管理、シフト作成等
・支配人料理長サポート、その他業務

【こんな方におすすめ】
・経験を活かし、次の一歩として店舗全体を任されたい方
・スタッフの採用や育成にも関わりたい方
・新規開業の立ち上げに挑戦したい方