キッチンのメイン業務から、ホールの接客まで幅広く任される環境です
マニュアルが整っており、未経験からの成長を支える体制があります

【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 株式会社NAVIS（厚生労働大臣許可番号 13-ユ-313285）がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。

朝かゆや釜飯を提供する店舗で、仕込みや調理補助、盛付けなどキッチン業務を中心に任せていただきます。慣れてきたら、ホールでお客様のご案内や料理の説明、レジ業務にも挑戦できます。分かりやすさにこだわったマニュアルを完備し、OJTで業務に慣れていただく仕組みです。キッチンとホール両方の経験を積みながら、任される範囲を広げていけます。将来的には店長としての活躍も可能です。

【仕事内容】
朝かゆ、釜飯などを提供している店舗でのキッチン業務、ホール業務をお任せします。
キッチン業務がメインです。

■詳細：
◎主なキッチン業務
仕込み作業／調理作業（調理補助含む）／盛付け／キッチン清掃／片付けなど
◎主なホール業務
お客様のご案内／料理の提供／料理の説明／レジ／片付けなど

＜勤務体制＞
平日…5名～6名／休日…6名～7名

＜客席数＞
41席

■1日の流れ（例）
・6：30～　朝かゆの準備（洗米、炊く、お膳のセット、味噌汁・焼き物・炊き物などの準備）
・7：30～　 開店（オーダーに合わせて朝かゆの提供、洗い物、バッシング作業）
・10：00　オーダーストップ
・10：15～　休憩
・11：00～　釜めし準備（釜ガス代セッティング、洗米、小鉢、汁物などの準備）
・11：30～　ランチ営業開始（釜めしなどの提供、洗い物・バッシング作業）※状況を見ながら小休憩
・14：30～　オーダーストップ（ゴミ出し、片付け）
・15：00～　閉店（翌日の発注、翌日の仕込み）
・15：30～　退勤
※将来的に当社が運営するほか飲食店の店長として活躍していただくことも可能です。

※業務内容の変更範囲：会社の定める業務

【こんな方におすすめ】
・キッチン業務の経験を次の一歩につなげたい方
・ホールも含めて飲食の現場全体を経験したい方
・マニュアルを活用し着実にスキルを身につけたい方