【本格讃岐うどん店長候補】正社員・未経験から店舗リーダーへ

飲食業界未経験でも、店長候補として店舗運営を一から学べます
現場に大きな裁量があり、任される範囲を広げられる環境です

【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 株式会社NAVIS（厚生労働大臣許可番号 13-ユ-313285）がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。

北陸初上陸の「山下本気うどん」で、店長候補として店舗づくりに主体的に関わっていただきます。まずは開店準備の仕込みや接客、商品提供、閉店後の片付けといった店舗業務全般から担当します。慣れてきたら、アルバイト・パートのシフト作成や業務指導、育成などチームづくりの中心へ。売上や経費の数値管理、在庫チェックや発注といった管理業務も少しずつ任されます。2025年12月オープンのまっさらなお店で、先輩や周囲と一緒に成長していけます。

【山下本気うどん】
店舗の運営・管理に関わる幅広い業務を担当いただきます。
現場に大きな裁量があり、リーダーシップを発揮しながら、店舗づくりに主体的に関わることができます。

〈お任せする主な業務〉
■店舗業務全般
開店準備の仕込みから、接客・商品提供、閉店後の片付け・締め作業まで、店舗運営に関わる基本的な業務を担当していただきます。

■スタッフのマネジメント
アルバイトやパートスタッフのシフト作成・管理、業務指導・育成、日々の声かけやメンタルケアなど、チームづくりの中心として活躍していただきます。

■店舗運営の管理業務
売上や経費などの数値管理、備品の在庫チェックや発注など、店舗を円滑に運営するための管理業務もお願いします。

業務内容の変更範囲：会社の定める業務の範囲

【こんな方におすすめ】
・飲食未経験から店舗運営を学びたい方
・リーダーとしてチームを育てる経験を積みたい方
・任される仕事の幅を広げて成長したい方