【店長候補(経験者)】経験2〜3年目の次の一歩に｜店長育成・調理も接客も習得

経験を活かし、店長候補として任される範囲を広げられる
約3週間の本部研修と段階的な店舗研修で、接客から調理、マネジメントまで学べる

【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 株式会社NAVIS（厚生労働大臣許可番号 13-ユ-313285）がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。

静岡県を中心に計48店舗を展開する中華ファミリーレストランで、店長候補を募集します。入社後はまず約3週間、本部トレーニングセンターで育成課のトレーナーから接客を教わります。その後は店舗で、接客・調理（餃子、炒飯、らーめんなど）を経験しながら、約3週間の本格的な調理研修も受けられます。約2年後にファクトリーリーダーの試験、その1年後に副店長の試験、さらに1年後に店長資格試験へ挑戦できます。経験・能力次第では入社2年以内の店長抜擢もあり、発注業務やコストコントロールなどマネジメントを段階的に任されます。店舗の社員は2〜5名いるため、先輩のフォローを受けながら成長できます。

創業1970年、静岡県を中心に計48店舗の中華ファミリーレストラン
『五味八珍』を展開しています。

店舗で扱う食材の大半を自社工場で加工しています。
1人前用に計量された野菜など、店舗での作りやすさを一番に考えられています。

餃子は1日25万個の製造量！
店舗への供給だけでなく全国の百貨店、スーパーなどにも販路を広げており、
総合フードビジネス業として拡大中です◎

今回は直営レストラン店舗拡大に向け、店長候補を募集します！

「飲食の仕事は好きだけど、働き方がキツイ…」
そんな思いを抱えている方も、ぜひ当社でもう一度頑張ってみませんか？

【仕事内容】
浜松餃子でおなじみの「五味八珍」で調理・接客からスタートし、
店長に育てていきます。

【具体的には】
・接客業務
・調理業務（人気の餃子、炒飯やらーめんなど）
・店長候補業務（発注業務やコストコントロール等のマネジメントなど）

＜入社後のステップアップ！＞
まずは約3週間、本部トレーニングセンターで
接客を育成課のトレーナーから教わります。
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サービス研修を終えたら店舗に配属。
最初の半年はお客様の近くでその喜びの表情を確認しながらお仕事していただき
「お客様が喜んでいただく事で私たちの生活も豊かに」という五味八珍のサービスの精神を学んでいただきます。
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店舗の営業に慣れながら現場で少しずつ調理のトレーニングをスタート。
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主に餃子や麺の調理の仕事を現場で経験した上で本格的な調理研修を約3週間、
育成課のトレーナーから学びます。
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約2年後に「五味八珍ファクトリーリーダー」の試験が受けられます。
受かれば調理のリーダーに！
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その1年後には副店長の試験、
さらに1年後、推薦を受ければ店長資格試験にチャレンジ可能です。
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ゆくゆくは、店長、地区長と店舗管理職としてステップアップして頂きます。

◎経験・能力次第で、入社2年以内に店長抜擢も！
◎店舗の社員は売上規模に応じて2～5名の社員がいるのでお休みも取りやすいです。

※業務内容の変更の範囲：なし

【チーム／組織構成】
当社では20代～30代の若手社員中心に活躍中！

これまで新卒採用をメインに行ってきたので、中途入社の方はそこまで多くありませんが、
素直で真面目な社員が多く、チームワークを大切にしながら日々業務に励んでいます。

【その他の勤務地】
愛知県豊橋市、愛知県豊川市、静岡県

【こんな方におすすめ】
・経験を次のステップにつなげ、店長候補として成長したい方
・調理とマネジメントの両方を一から身につけたい方
・研修や先輩のフォローを受けながら任される範囲を広げたい方