工場担当・工場長｜食品製造経験を次の成長につなげる正社員

経験2〜3年目の次の一歩として、工場の仕事を任される範囲を広げられます
伊勢志摩の伝統食品づくりで、生産から出荷まで一通り学べます

【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 株式会社NAVIS（厚生労働大臣許可番号 13-ユ-313285）がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。

伊勢志摩で半世紀親しまれる「参宮あわび」「子持しぐれ」「あわびごはん」などを製造する工場の正社員募集です。生産業務、商品の最終仕上げ業務、包装出荷業務があり、先輩と一緒に各工程を経験しながら、任される業務を少しずつ広げていけます。機械による製造が主流ですが、手作業も多く立ち仕事が中心です。食品メーカーでの製造経験を土台に、工場の運営を担う工場長を目指して成長できる環境です。直営店や百貨店の店舗で販売される商品づくりに関われるのも、仕事のやりがいにつながります。

【仕事内容】
＜参宮あわびについて＞
伊勢神宮のご鎮座後2000 年の長きにわたり神前にお供えしている「あわび」。
その歴史は大変古く、朝廷への貢物として、あるいは武士の出陣、帰陣の際の祝いの食物として珍重されていました。

今日でも「のしあわび」の言葉どおり、喜び事、祝い事の贈物に添えるありがたい寿の品として、
本格的な祝儀物に用いられています。

＜子持ちしぐれ＞
赤にし貝・魚卵・昆布を、鮮度を損なわないよう、独自の漬込み技法により、
別々に手間を惜しまず熟成させ、素材の持ち味を多彩に生かした磯の風味、それが「子持しぐれ（こもちしぐれ）」です。

そのままごはんとともに、または極上の酒肴としてお楽しみ頂けます。
伊勢志摩にあって、半世紀にわたり親しまれております。

＜あわびごはん＞
「参宮あわび」を炊き込みにあわせて薄切りにあしらい、
自慢のたれで炊き上げる「あわびごはん」は、伊勢せきや自慢の逸品です。

ご好評いただいております「あわびごはん」に、季節限定のごはんの素をご一緒に致しました、
贈り物にぴったりの詰め合わせもご用意しております。

四季折々の自然の美しさに恵まれた旬の素材、
その旨みを生かしご家庭の食卓を彩る極上のごはんの素です。

以上のような逸品を丹精込めて製造しております。

※機械による製造が主流ですが、手作業での作業もまだまだ多く立ち仕事が中心です。
※生産業務・商品の最終仕上業務・包装出荷業務があります。

※業務内容の変更範囲：会社の定める業務

【こんな方におすすめ】
・食品製造の経験を次の段階につなげ、工程の幅を広げたい方
・先輩のもとで、伝統食品の製造を一から深く学びたい方
・工場の運営にも関わり、将来は工場長を目指したい方