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【未経験歓迎】高級焼肉店のキッチンスタッフ｜OJTと挑戦機会で成長できる
販売・サービス｜株式会社晃商｜飲食サービス（調理師・シェフ等）｜正社員｜#145318
現場でのOJT研修から始められ、未経験からキッチンの仕事を身につけられる
イベントや商品開発に手を挙げて挑戦でき、任される範囲を広げられる
【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 株式会社NAVIS（厚生労働大臣許可番号 13-ユ-313285）がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。
東京の高級焼肉レストラン『天壇』で、キッチンスタッフとしてお客様に『心まで満たすご馳走を。』を提供していただきます。入社後は現場でのOJT研修があり、業界や職種が初めての方も安心してスタートできます。慣れてきたら、店舗内のイベントや百貨店での催事など、普段の業務以外にも手を挙げて挑戦できます。商品開発は年次に関係なく取り組めるため、若手でもアイデアを形にする経験が積めます。一人で抱え込まず、みんなで協力して作ることも可能です。副主任、主任と段階を踏んでキャリアを広げられる環境です。
■担当業務： 焼肉レストラン「天壇」にて、キッチンスタッフとしてご就業いただき、お客様に『心まで満たすご馳走を。』提供します。
◇イベント企画や商品開発にもチャレンジできる環境： 手を挙げると、店舗内のイベント・百貨店での催事等、普段の業務以外のお仕事にもチャレンジ可能です。やりたいことができる環境です。商品開発は年次関係なく挑戦できます。一人で考えずみんなで協力して作ることも可能です。アイディアマンにはもってこいの職場環境です。
◇キャリアパスが豊富： 副主任⇒主任⇒支配人(副チーフ）⇒店長（チーフ） 店長以上の役職もあります。また間接部門への異動も有。 テイクアウト事業や百貨店の催事の企画に携われるような部署など、様々なことにチャレンジできる環境です。
配属先の店舗によって人数構成が異なります。
小規模店舗であれば14名、京都祇園本店では125名が在籍しております(アルバイト含)。
社員比率が他の飲食店と比べると高いため、安定した就業環境が確保できております。
【その他の勤務地】
東京都港区
【こんな方におすすめ】
・未経験からキッチンの仕事を一から身につけたい方
・イベントや商品開発など、やりがいのある仕事に挑戦したい方
・周囲と協力しながらアイデアを形にしたい方
この求人のポイント
｜ココロをみがき､明日をつくる。
晃商が会社として生まれる前､私たちは西陣織の事業からスタートしました。地元の産業を扱うわけですから、当然ながら、地域の方々との連携がなくては事業はできません。
さまざまな人に応援してもらったり、時には厳しく叱っていただいたり。
多くの方とのつながりの中で、事業は｢人｣がすべてだということを肌で学びました。
だからこそ、人を大切にして、人で勝負する会社を目指したいと思うようになりました。
｜晃商で働いている、ひとりひとりの幸せと向き合う。
お客様へ最高のサービスをお届けするためには、晃商で働くひとりひとりが輝いていないとはじまらない。そうした想いで、会社と従業員が「相思相愛」になるための試行錯誤を重ねています。
｜『エンプロイーエンゲージメントサーベイ』を2015年から導入。
晃商では、会社と従業員の相互理解度をはかることを目的に、リンクアンドモチベーション社が提供する組織診断サービス『エンプロイーエンゲージメントサーベイ』を2015年から導入。
全社員を対象に、「会社に期待していることと、それに対する満足度」を評価してもらい、より良い会社の未来づくりに励んでいます。
始めた当初は、決して誇れる結果ではありませんでした。
しかし導入してから約8年間、試行錯誤しながら着実に施策を重ね、少しずつ成果も現れはじめて、2024年には中小ベンチャー部門で表彰をされるまでになりました。
選考について
書類選考⇒1次面接（人事）⇒2次面接（事業部責任者）⇒内定
給与・勤務条件の詳細
【給与】
年収 362万円～502万円
＜昇給有無＞
有
＜残業手当＞
有
＜試用期間＞
有 (期間：3ヶ月)
・チーフ / 年収600万 （月給40万）
・副チーフ/ 年収450万円 （月給33万円）
※年収には業績給・賞与含む
【勤務時間】
9:00～0:00
労働時間区分：1ヶ月単位の変形労働時間制(シフト制)
店舗により異なりますが、実働7～8時間です。
月間所定労働時間は、22日勤務の月で176時間、21日勤務の月で168時間となります。
(例)ランチ営業ありの店舗
早番 9: 00～18 : 00
遅番 14 : 00～22 : 00
内 休憩1時間 etc
(例)ランチ営業なしの店舗
14:00 出勤・開店準備/食材の仕込み
16:00 休憩/社員食堂で昼休憩
17:00 開店/オーダーに合わせ調理
22:00 退勤
■残業：10時間程度/月平均残業時間
■転勤：あり（東京の店舗間の移動がある可能性がございます）
| 採用情報 | |
|---|---|
| 募集拠点 |
販売・サービス｜株式会社晃商｜飲食サービス（調理師・シェフ等）｜正社員｜#145318 東京都中央区銀座5丁目13番地19号デュープレックス銀座タワー5/13 10階 |
| 定員 | 1 名 |
| 勤務地 |
東京都 東京都中央区銀座5丁目13番地19号デュープレックス銀座タワー5/13 10階 |
| 職種 | 飲食サービス（調理師・シェフ等） |
| 想定給与 | 年収 362万円～502万円 月給40万） |
| 賞与・昇給 | 2回 |
| 勤務時間 | 9:00～0:00 労働時間区分：1ヶ月単位の変形労働時間制(シフト制) 店舗により異なりますが、実働7～8時間です。 月間所定労働時間は、22日勤務の月で176時間、21日勤務の月で168時間となります。 (例)ランチ営業ありの店舗 早番 9: 00～18 : 00 遅番 14 : 00～22 : 00 内 休憩1時間 etc (例)ランチ営業なしの店舗 14:00 出勤・開店準備/食材… |
| 休日・休暇 | 年間休日 108日 シフト制 ■育児休暇取得100%実績あり(男性含) ■シフト制（月9日休み） ■その他有給取得奨励あり ■連休取得可能 「学校行事やお祝い事などは優先してください！」という環境を整えております！ そのため、ご家族のある方が多く在籍している点が当社の魅力です。 勤務時間に関しても1分単位で調整を行い、残業時間０を目指して勤怠管理を行っております。 [有給休暇, 産休・育休, 慶弔休暇, 介護休暇] |
| 福利厚生 | ◆交通費支給 ◆家族手当 ◆役職手当 ◆社会保険完備 ◆社員割引制度 ◆資格取得制度 ◆退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ ■通勤手当：上限3万円／月 ■家族手当：配偶者8000円、 子5,000円 ■退職金制度：勤続3年以上 ＜教育制度・資格補助補足＞ ■現場でのOJT研修／調理師等の資格受験の手当てがございます。 ■衛生管理者、ワインソムリエなど興味のある分野に挑戦してください！ ■じぶんみがき制度で全社員に月3,000円支給。じぶんをみがくツールへの投資が可能。 ＜その他補足＞ ■社員割引 ■慶弔見舞金 ■資格取得援助 ■永年勤続表彰 ベネフィット・ワン 保養所 |
| 受動喫煙 | 喫煙室あり |
| 契約期間 | 期間の定めなし |
| 応募資格 | ＜業界未経験歓迎！職種未経験歓迎！＞ ～お人柄重視の選考です～ 【学歴】学歴不問 |
