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【焼肉 もとぶ牧場】ブランド和牛を取り扱う焼肉店キッチンスタッフ・那覇

拠点 焼肉もとぶ牧場 那覇店

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沖縄県で牛の飼育から流通、販売、さらに堆肥の出荷までを
一気通貫で行っている私たち、もとぶ牧場。

この度、もとぶ牧場では直営の焼肉店では
一緒にお店を盛り上げてくれるキッチンスタッフを募集します。

仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。

あなた次第で、幅広くチャレンジができ成長できる環境が整っています!
調理業務を通じ、確かな経験と能力を身につけてくださいね。
明確な目標や夢を叶える時に、自分に自信を持たせてくれるのは確かな経験です◎

また沖縄北部、東京・大阪に新規出店計画もあり、
一からチームつくりや商品開発に携わるチャンスも溢れています。
ぜひ、縦軸にキャリアアップだけでなく、
斜め上にキャリアチェンジしたい方のJOINをお待ちしています。


「美味しいを、もっと。お客様に、もっと。」
那覇店や国際通り店は観光地に面しており観光客の方に大人気。
もとぶ店は水族館の近くということもあり、国内外問わず
観光客の方や現地の方からも長く愛されるお店になっています。

観光業の盛んな沖縄だからこそ、現地で食べる料理は思い出に残ります。
英語や中国語などを使う場合も多く、もし話せたらお客様にも
喜んでいただける機会が増えます。(もちろん話せなくてもOK!)
将来、言語を使った仕事をしたいという方にはぴったりの立地です。

「焼肉もとぶ牧場」について

農林水産大臣賞を受賞した、

高品質で美味しいと大評判の「もとぶ牛」!

繊維質が豊富で、甘みのある肉質が特徴の牛肉です。

 

弊社は「人と自然、牛にもやさしい」をテーマとしており、

昔ながらの「循環型農業」を行っています。

牛の繁殖から肥育、加工、流通、販売、

レストランでの提供まで全て一貫体制です。

このような事業運営をしている事は全国的にも珍しく、

海外輸入などで物価が上がる他社が多い中、

自社で育てている事がコストメリットを生んでいます。

 

沖縄の自然豊かな環境と良質な飼料、

牧場スタッフの愛情をたっぷり受けて育った

安心安全で美味しい牛肉の生産・提供を実現しています。

 

約30名の牧場スタッフで2000頭を超すもとぶ牛を、

スタッフ1人当たり150〜300頭程度の

担当を決めて丁寧に飼育しています。

牛にとって心地よい環境作りを一番に考え、

日々の健康チェックや飼育環境、

与える餌まで様々な事にこだわり抜いています。

地元オリオンビールから排出されるビール粕を

利用して作るオリジナルの発酵飼料を始め、

牛のタイプや成長に合わせた肥育を行い、

バランス良く成長できるように配慮しています。

採用情報
定員 2 名
勤務時間 10:00〜22:00(休憩1時間)

・営業時間 11:30〜22:00

・実働8時間・変形労働時間制
・シフト制
想定給与 正社員 月給28万円〜38万円
※経験に応じて相談可
※試用期間6ヶ月(試用期間中の給与額は面談時決定)

◎昇給あり
◎賞与あり
◎交通費支給(規定内)

【給与例】
▼未経験
月給25〜30万円
▼飲食経験3年以上
月給28〜35万円
▼料理長経験者
月給30〜45万円
休日・休暇 月8日

◎産休・育休制度
◎有給休暇

\\正社員登用実績多数あります//
ステップアップ制度で毎年3-5名が正社員登用で活躍してます!
その他、時短社員・週休3日制正社員制度導入予定!
ライフワークバランスに合わせた多様な働き方を提案します◎
歓迎スキル・経験 スキルに合わせて力を存分に発揮できる業務をお任せします。
マネジメント等、適性に応じて即戦力としての活躍を期待してます。

●肉業態の調理経験者
●ホテル/レストランなどサービス業界での経験者
●明るくコミュニケーションが取れる方
●チームワークを重視できる方
●報告・連絡・相談がきちんとできる方
●シフト勤務に抵抗のない方
●PCスキルがある方
求める人物像 沖縄の外食業界は、コロナによる一時的な影響はあったものの、ポテンシャルの高さは無限大です!
これからの沖縄を盛り上げ、一緒にチャレンジしてくれる仲間を募集しています!

◎食に関わる仕事・飲食業界が好きな方
◎また飲食店で働きたい方
◎お客様を笑顔にしたい方
◎人と食が好きな方
◎人のために行動ができ、人の幸せを自分のエネルギーに変えられる方
◎トップクラスのサービスや料理を学びながら、自身のスキルを高めたい方
勤務地

沖縄県

募集拠点

焼肉もとぶ牧場 那覇店

沖縄県那覇市久茂地2丁目1−3 久茂地 MK BLDG 3階

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