●仕事内容
1. 接客業務
- お客さまの案内:お客さまをレジやお席へ案内します。
- 注文受付:お客さまからの注文を受け、正確にキッチンスタッフに伝達します。おすすめの紅茶を提案したり、紅茶の種類や淹れ方についての質問にも丁寧に対応します。
- 会計業務:レジにて会計します。
2.調理
- 紅茶の提供:お客さまに紅茶を提供する際、適切なサーブ方法を用い、美味しく淹れた紅茶を提供します。合わせてワッフルや軽食も提供します。
- フードメニューの準備:ワッフルやパスタなどの軽食を調理し盛り付けや提供を行います。
3. 商品管理
- 紅茶の茶葉の補充や在庫管理を行い、新鮮な状態を保つよう努めます。
- 商品説明と販売:店内では紅茶を小売販売しています。お客さまのニーズやお好みに合わせて、紅茶の味の違いについて説明し、最適な商品を提案します。
4. 店内業務
- 清掃業務:テーブルや椅子の清掃、床の掃き掃除、ゴミの処理など、常に清潔な店内環境を維持します。
- 整理整頓:備品や商品の整理整頓を行い、必要な物品が常に準備されている状態を保ちます。
- ディスプレイの整備:店内のディスプレイや商品棚の整備を行い、魅力的な売り場を演出します。
5. 販売促進およびキャンペーン企画
- キャンペーン活動:季節ごとの限定メニューやプロモーションの企画を行います。
- 販売促進活動:店内ディスプレイやお客さまへのサジェストなどを通じて、キャンペーンや新商品の情報を発信します。
- 紅茶セミナー運営:紅茶の知識を深めるセミナーやワークショップの企画・運営をサポートします。お客さまとの交流を深めたり、紅茶のファンを増やしていきましょう。
6. チーム業務
- チームミーティング:定期的なチームミーティングに参加し、業務改善やサービス向上のための意見交換を行います。
- 研修受講:紅茶に関する知識や技術、店舗運営の研修に参加し、最新の情報や技術を学びます。一緒に成長していきましょう。
●想定されるキャリアパス
当社では、店舗運営のスペシャリストとしてのキャリアアップの他にも、インストラクターやスーパーバイザー、そして本社勤務など多様なキャリアパスを用意しています。
店舗での経験を積んだ後、ご本人の希望と適性に応じていろいろな職種に挑戦する機会が開かれています。
1.店舗スタッフ→店長
紅茶の提供や店舗運営のスペシャリストとして活躍します。
2.店長→インストラクター
複数店舗を担当し、社員やパートアルバイトさんへオペレーションを中心に指導します。
3.インストラクター→スーパーバイザー
複数店舗を担当し、店長や社員へ店舗運営に関してアドバイスをします。
4.スーパーバイザー→本社での企画職
マザーリーフブランド全体のキャンペーン企画や新商品の開発、マーケティング戦略の立案など、より高度な業務に携わります。ビジネスの全体像を把握し、戦略的な視点を持つプロフェッショナルとして成長することができます。
● 研修制度とサポート
当店では、スタッフの成長をサポートするための研修制度を充実させています。店舗スタッフとしての基礎研修はもちろん、本部での企画業務に必要なスキルを学ぶための通信教育講座や自己啓発の機会(モスゼミ)も用意しています。
紅茶専門店カフェスタッフとしてのスペシャリストという道、あるいは本社での企画業務まで、個人の希望や適性に合わせたさまざまなキャリアパスの可能性があることが当社の特徴です。
●募集店舗
マザーリーフさっぽろ東急
マザーリーフ イオンモール広島府中
マザーリーフ ティースタイル 大崎
マザーリーフ ティースタイル 阪急西宮ガーデンズ
マザーリーフ ティースタイル 流山おおたかの森
マザーリーフ ティースタイル テラスモール松戸
マザーリーフ ティースタイル グランエミオ所沢
新規飲食事業(店舗)
募集期限:2024年09月30日まで
モスプレミアム(山海含む)での勤務
新規飲食事業(店舗)
募集期限:2024年05月31日まで