みはしの使命「日本一美味しいあんみつ」を支える。

私たち「みはし」は、昭和23年の創業以来
“日本一美味しいあんみつ”を
追求してきました。

今回募集するのは、
そんな「みはし」の美味しさを守る
【品質・衛生管理スタッフ】です。

「このあんこ、昨日より少しゆるいかも」
「寒天の固さ、いつもより硬いかな？」
「冷蔵庫の温度、1度高いけど大丈夫？」

大切なのは、細かい変化に気づける観察力と
「安全でおいしい」を守りたいという気持ちです。

ーーー【あんこと、友達になってください】ーーー
美味しいあんこを作るコツは、その日の小豆の機嫌をしっかり見極めること。
気温や湿度や豆の状態を見ながら鍋の火加減や水の量、
煮る時間などを細かく調整していきます。

経験や技術なんていりません。
毎日毎日あんこと向き合って仲良くなってください(*^-^*)


＊ー＊ー＊ーこの仕事のポイントー＊ー＊ー＊
◆昭和23年創業の安定企業！
◆70年以上愛される“みはし”で働ける♪
◆未経験歓迎！資格・経験不問！
◆勤続15年以上も多数在籍で定着率ばつぐん！
◆もくもく作業が好きな方歓迎！
◆福利厚生充実！引越、住宅手当など制度多数！
◆楽しみも豊富！おやつ制度あり！
ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー

温かい職場､みはし

みはしは､とても温かい職場です｡
入社したての頃､右も左もわからない私に
｢白玉はこうやって作るんだよ？｣
｢○○さんには､これをトッピングしてあげてね｣
など､一から丁寧に先輩が教えてくれました｡
長く働くスタッフが多い分､
吸収できることがたくさんあります｡

誕生日には､店長が会議で不在だったにも関わらず
どら焼きをプレゼントで置いてくれていました｡
そんな優しく､面倒見がいいスタッフが多いので
未経験の方でも､安心して働き始められる職場だと思います｡

入社１年目／女性スタッフ

東京駅内。いろんなお客様が来店します

東京駅の一番街にある当店は、朝から夜までお客様が入ります。
意外と駅にカフェが少ないので、
お昼休みにくるサラリーマンの方
海外の方や旅行客など…
色々なお客様が来店されるのが当店の特徴です。

私は浮き沈みがないように
年齢関係なくスタッフには平等に接しています。
18歳～50代までスタッフがいますが、
みんな気配りができて、新しいスタッフが入ると
率先して面倒を見てくれるので
店長として非常に助かっています。

のんびり働きたいというより、
何かずっとしていないと落ち着かない！
そんな人のほうが当店には合っているかもしれません（笑）

人気あんみつ店”みはし”でのお仕事

70年以上続くあんみつ店”みはし”。
常連さんから幅広く愛されるお店です。

お任せしたいお仕事は、
お客様のご案内・提供・レジ業務と
店舗に併設されているお土産の販売業務になります。
常連さんが多く、会話を楽しみながら働ける職場です。

また、キッチンでのあんみつ製造業務も
興味があるスタッフはお願いしています。
「あんみつが無料で食べられるので、ついシフトを多めに…」
なんて先輩もいるくらいみはしのあんみつは自慢の一品です。

温かい職場､みはし

みはしは､とても温かい職場です｡
入社したての頃､右も左もわからない私に
｢白玉はこうやって作るんだよ？｣
｢○○さんには､これをトッピングしてあげてね｣
など､一から丁寧に先輩が教えてくれました｡
長く働くスタッフが多い分､
吸収できることがたくさんあります｡

誕生日には､店長が会議で不在だったにも関わらず
どら焼きをプレゼントで置いてくれていました｡
そんな優しく､面倒見がいいスタッフが多いので
未経験の方でも､安心して働き始められる職場だと思います｡

入社１年目／女性スタッフ

温かい職場､みはし

みはしは､とても温かい職場です｡
入社したての頃､右も左もわからない私に
｢白玉はこうやって作るんだよ？｣
｢○○さんには､これをトッピングしてあげてね｣
など､一から丁寧に先輩が教えてくれました｡
長く働くスタッフが多い分､
吸収できることがたくさんあります｡

誕生日には､店長が会議で不在だったにも関わらず
どら焼きをプレゼントで置いてくれていました｡
そんな優しく､面倒見がいいスタッフが多いので
未経験の方でも､安心して働き始められる職場だと思います｡

入社１年目／女性スタッフ

人気あんみつ店”みはし”でのお仕事

70年以上続くあんみつ店”みはし”。
常連さんから幅広く愛されるお店です。

お任せしたいお仕事は、お客様のご案内・提供・レジ業務と
店舗に併設されている売店でのお土産販売業務になります。
常連さんが多く、会話を楽しみながら働ける職場です。

また、キッチンでのあんみつ製造業務もお願いしています。
製造といっても、難しいことは一切なし！
注文が入り次第、あんみつの盛り付けしたり、
お土産商品の製造業務をお願いします。

「あんみつが無料で食べられるので、ついシフトを多めに…」
なんて先輩もいるくらいみはしのあんみつは自慢の一品です。

温かい職場､みはし

みはしは､とても温かい職場です｡
入社したての頃､右も左もわからない私に
｢白玉はこうやって作るんだよ？｣
｢○○さんには､これをトッピングしてあげてね｣
など､一から丁寧に先輩が教えてくれました｡
長く働くスタッフが多い分､
吸収できることがたくさんあります｡

誕生日には､店長が会議で不在だったにも関わらず
どら焼きをプレゼントで置いてくれていました｡
そんな優しく､面倒見がいいスタッフが多いので
未経験の方でも､安心して働き始められる職場だと思います｡

入社１年目／女性スタッフ

何十年通う､80歳の常連さんも

常連様の中にはおばあちゃん､お母さん､娘さんの、
親子三代で通われる方もいらっしゃいます｡

おばあちゃんが学生だった頃､
学校帰りに『みはし』に通った想い出がそのまま､
親から子､子から孫へと引き継がれているところを見ると
70年以上続いている『みはし』の歴史を感じます｡

そうやって､世代を越えてずっと通ってくださる
お客様がいるのは『みはし』の何よりの自慢です｡
スタッフ自身が楽しんで働いているからこそ
そんな素敵なお客様にも出会うことが出来るのだと思います｡