百貨店を中心としたラベイユ店舗にて、蜂蜜や健康食品の接客販売、店舗の管理を行っていただきます。
※ご経験を活かした店長ポジションとして採用予定です

━━＊具体的には＊━━

■店舗運営全般（売上管理・数値分析・本部との連携）
■スタッフの採用・教育・シフト作成・勤怠管理
■接客・販売のリード（はちみつや健康食品の提案販売、試食案内指導）
■売場作り・商品陳列・在庫管理・発注
■サービス品質の管理（レジ対応・ラッピングの指導）
■店舗の衛生管理・クリンリネス徹底

【接客スタイル】
私たちは、“蜂蜜ソムリエ”として「提案型」の接客を基本としています。
味わいや舌ざわりを確かめた上で安心して購入いただけるよう、試食もお出ししています。会話を通じてお好み・用途にぴったりな蜂蜜を探し、おすすめしていきましょう。

【お客さまの傾向】
常連の方はもちろんのこと、ご家族・ご友人へのプレゼントをお探しの方、こだわりの逸品をお探しの方などが来店されます。また、百貨店を中心に展開しており、上質なものを求めるお客さまやゆとりある世代のお客さまが多く来店されます。

■仕事内容について
　L'ABEILLE GINZA SIXにて、
　はちみつと、はちみつを使った菓子・健康食品の【接客販売】をお任せします。

　お客様の好みやライフスタイル、購入用途などを丁寧にヒアリングしながら、
　最適なはちみつをご提案するお仕事です。

　≪具体的には≫
　・はちみつ、健康食品などの提案販売
　・はちみつの量り売りサービスの対応
　・レジ会計
　・ラッピング

■商品について
　有名な「アカシア」以外にも
　数多くのはちみつがあることをご存知ですか？

　ひまわり、栗、ラベンダーのはちみつ……etc.
　ラベイユが取り扱うのは、世界12ヶ国80種類以上の個性豊かなラインナップ。
　あなた自身にも必ず、「このはちみつが好き」と思える出会いが待っています！

■充実の研修制度あり
　「食べることは好きだけど、はちみつは詳しくない……」
　そんな方でも、しっかりご活躍いただけます！　

　入社時には、はちみつの知識がなくてもOK◎
　社内研修が充実していますので、日々の試食なども織り交ぜながら、
　徐々に知識を身につけていきましょう。

＼＼こんな方にぴったりです／／
　　・食べることが好き
　　・甘味やはちみつが好き、興味がある！
　　・お客様との会話を楽しみながら接客したい

■最後に
　ここまでご覧いただき、ありがとうございます。
　ぜひ私たちと一緒に、奥深いはちみつの食文化を広めていきましょう。
　ご応募、お待ちしております！

■仕事内容について
　L'ABEILLE ジェイアール名古屋タカシマヤにて、
　はちみつと、はちみつを使った菓子・健康食品の【接客販売】をお任せします。

　お客様の好みやライフスタイル、購入用途などを丁寧にヒアリングしながら、
　最適なはちみつをご提案するお仕事です。

　≪具体的には≫
　・はちみつ、健康食品などの提案販売
　・はちみつの量り売りサービスの対応
　・レジ会計
　・ラッピング

■商品について
　有名な「アカシア」以外にも
　数多くのはちみつがあることをご存知ですか？

　ひまわり、栗、ラベンダーのはちみつ……etc.
　ラベイユが取り扱うのは、世界12ヶ国80種類以上の個性豊かなラインナップ。
　あなた自身にも必ず、「このはちみつが好き」と思える出会いが待っています！

■充実の研修制度あり
　「食べることは好きだけど、はちみつは詳しくない……」
　そんな方でも、しっかりご活躍いただけます！　

　入社時には、はちみつの知識がなくてもOK◎
　社内研修が充実していますので、日々の試食なども織り交ぜながら、
　徐々に知識を身につけていきましょう。

＼＼こんな方にぴったりです／／
　　・食べることが好き
　　・甘味やはちみつが好き、興味がある！
　　・お客様との会話を楽しみながら接客したい

■最後に
　ここまでご覧いただき、ありがとうございます。
　ぜひ私たちと一緒に、奥深いはちみつの食文化を広めていきましょう。
　ご応募、お待ちしております！

はちみつと、はちみつを使った菓子、健康食品の販売をお任せします。
はちみつにご興味のある方、接客が好きな方、ぜひはちみつの食文化を一緒に広めていきましょう。

はちみつの知識や接客トークなど、基礎から丁寧にお伝えします◎

≪具体的な仕事内容≫
・お客様の好みや用途に合わせたオススメのはちみつとその食べ方をご提案
・お客様のライフスタイルに合わせたはちみつ健康食品のご提案
・お客様のご要望に合わせたはちみつギフトのご提案
・はちみつの量り売りサービスの対応
・レジ会計
・ラッピング

はちみつと、はちみつを使った菓子、健康食品の販売をお任せします。
はちみつにご興味のある方、接客が好きな方、ぜひはちみつの食文化を一緒に広めていきましょう。

はちみつの知識や接客トークなど、基礎から丁寧にお伝えします◎

≪具体的な仕事内容≫
・お客様の好みや用途に合わせたオススメのはちみつとその食べ方をご提案
・お客様のライフスタイルに合わせたはちみつ健康食品のご提案
・お客様のご要望に合わせたはちみつギフトのご提案
・はちみつの量り売りサービスの対応
・レジ会計
・ラッピング

はちみつと、はちみつを使った菓子、健康食品の販売をお任せします。
はちみつにご興味のある方、接客が好きな方、ぜひはちみつの食文化を一緒に広めていきましょう。

はちみつの知識や接客トークなど、基礎から丁寧にお伝えします◎

≪具体的な仕事内容≫
・お客様の好みや用途に合わせたオススメのはちみつとその食べ方をご提案
・お客様のライフスタイルに合わせたはちみつ健康食品のご提案
・お客様のご要望に合わせたはちみつギフトのご提案
・はちみつの量り売りサービスの対応
・レジ会計
・ラッピング

■仕事内容について
　L'ABEILLE 麻布台ヒルズにて、
　はちみつと、はちみつを使った菓子・健康食品の【接客販売】をお任せします。

　お客様の好みやライフスタイル、購入用途などを丁寧にヒアリングしながら、
　最適なはちみつをご提案するお仕事です。

　≪具体的には≫
　・はちみつ、健康食品などの提案販売
　・はちみつの量り売りサービスの対応
　・レジ会計
　・ラッピング

■商品について
　有名な「アカシア」以外にも
　数多くのはちみつがあることをご存知ですか？

　ひまわり、栗、ラベンダーのはちみつ……etc.
　ラベイユが取り扱うのは、世界12ヶ国80種類以上の個性豊かなラインナップ。
　あなた自身にも必ず、「このはちみつが好き」と思える出会いが待っています！

■充実の研修制度あり
　「食べることは好きだけど、はちみつは詳しくない……」
　そんな方でも、しっかりご活躍いただけます！　

　入社時には、はちみつの知識がなくてもOK◎
　社内研修が充実していますので、日々の試食なども織り交ぜながら、
　徐々に知識を身につけていきましょう。

＼＼こんな方にぴったりです／／
　　・食べることが好き
　　・甘味やはちみつが好き、興味がある！
　　・お客様との会話を楽しみながら接客したい

■最後に
　ここまでご覧いただき、ありがとうございます。
　ぜひ私たちと一緒に、奥深いはちみつの食文化を広めていきましょう。
　ご応募、お待ちしております！

＜食品業界での商品企画・開発の経験をお持ちの方＞
ご家庭の都合に合わせて働けます。
週3日～フレックスタイムや一部テレワークでの勤務も可能です。


はちみつ・蜂産品・はちみつ加工品・菓子などの新商品の企画・開発を担当していただきます。
ラベイユ店舗・ECサイトで展開する商品を企画し、製品化までを中心となってすすめていただきます。
判断に迷う時は、上司がサポートしますのでご安心ください。

＜商品企画開発の対象商品＞
はちみつを使ったドリンクやコンフィチュールのほか、
みつばち健康食品（ローヤルゼリー、プロポリス、みつばち花粉など）の加工品、
菓子、人気のマヌカはちみつを使った商品など、多岐にわたります。
今後は、はちみつを調味料などにも展開し品揃えをさらに充実させていく予定です。

＜具体的な業務内容＞
●商品企画書の作成（コンセプト・ターゲットの立案、他社調査、進行計画含む）
●製造委託工場の選定（外部製造の場合）
●試作・仕様設計・良品基準の設計
●原価計算・販売価格のシミュレーション
●デザイナー、資材メーカーとの仕様・パッケージ調整
●進行スケジュールの管理、上司への報告
●販売に向けた社内資料作成、商品の販売準備

＜入社後は＞
商品や工場での研修を経て、早速実務に着手していただきます。
入社後に取り組んでいただく案件として
●はちみつ焼菓子のリニューアル
●テイクアウトドリンクのリニューアル
●健康食品・サンプリング商品の開発
●はちみつ紅茶（ティーバック）の開発
などを予定しています。


商品開発に関わる業務がしたいけど、
フルタイムで働くことが難しい…という方、 是非ご応募ください。


【働く部署について】
働く部署では課長1名、メンバー3名、30～40代の女性が中心に在籍しています。
和やかな雰囲気の職場です。

【やりがい・魅力】
●豊富で高品質なはちみつを活かし、はちみつ専門店ならではのオリジナリティのある商品企画・開発に挑戦できます。
●自分の発想から生まれた商品が、ラベイユ店舗やECサイトで販売され、お客様の反応を直接感じられます。
●養蜂家・シェフ・デザイナーなど、さまざまな専門家と連携しながらブランドの世界観を
形にするクリエイティブな仕事です。
●小規模チームならではの裁量の大きさがあり、商品をゼロから作り上げる達成感があります。

蜂蜜専門ブランド「ラベイユ」の品質を支える品質管理チームのリーダーとして、メンバーと協力し、工場長を支えながら品質体制の強化に取り組んでください。

＜扱う商品＞
蜂蜜をはじめ、ジャム・ドリンクなどの加工品、スイーツ、ローヤルゼリーやプロポリスなどの健康食品など、多彩な商品を取り扱っています。

＜主な業務内容＞
◎原料や製品の品質チェック、検査・記録管理
◎一括表示ラベル・製品規格書の作成・改訂（チームメンバーと分担）
◎品質トラブル発生時の要因分析・再発防止策の立案
◎HACCP や衛生管理の運用
◎製造・開発・営業部門との品質情報共有、調整業務
◎OEM 先の製品規格書のチェック・管理
◎チームの業務・スケジュール管理、表示内容の最終確認

＜仕事のポイント＞
蜂蜜は天然素材のため、採蜜地や季節により個性が異なります。
そのため、製品ごとの個性を把握し、適切な品質管理体制を構築していくことがポイント。
数値で管理できる部分と感覚的なところに頼る部分が混在するところが、他の食品と比較して難しいところでもあり、奥深い部分です。

＜入社後の流れ＞
約3カ月間のOJT研修にて、商品知識や業界知識、業務内容をレクチャーしていきます。

＜職場環境＞
お互いに意見の言いやすい、風通しの良い職場です。
チームメンバーも経験豊富な方が揃っているため、基本的な実務はお任せし、仕組みづくりや他部署との連携、業務体制の構築・見直し・改善などのマネジメント業務に着手できる環境です。
リーダーとして現場と連携し、ブランドの信頼を支える品質づくりをリードしてください。
管理職経験のある方は、早期キャリアアップも目指せます。

＜蜂蜜で人と地球の幸せを…＞
1946年創業の『L’ABEILLE（ラベイユ）』は、自社養蜂場の蜂蜜と、世界12カ国80種以上の蜂蜜を扱う専門ブランドです。「新しい蜂蜜の食文化を創る」と同時に、ミツバチが飛び交う豊かな花畑や森を守り、未来へつなぐことを使命としています。全国18店舗の専門店とオンラインショップ、パティスリーを展開し、人と地球の幸せな未来を目指して日々挑戦を続けています。

＜養蜂部門のマネジメント＞
ビジョンの実現に向けて成長を続ける当社では、養蜂部門を牽引できるマネジメント経験者を募集しています。
拠点運営の統括を中心に、業務プロセスの改善、外部調整、部門体制づくりまで幅広くお任せします。新規養蜂場や拠点の開拓など養蜂事業の要となる取り組みに携わることも可能です。
成長事業の「中核」として、養蜂部門の安定運営と事業拡大をリードできる、大きなやりがいのあるポジションです。


事業の中核を担う部署長として、メンバーのマネジメントから外部の調整、運営体制の構築など、多彩な領域をお任せします。
本部的な立場から、拠点の安定運営を支え、さらなる事業の成長を推進するポジションです。

【具体的な業務内容】
■「都市養蜂」および「自社養蜂場」など、各養蜂拠点の運営全体の統括
■部門方針・年間計画の策定、ならびに予算管理・実績管理
■養蜂協会、行政、企業など、関係各所との渉外・調整
■養蜂スタッフ（3名）のマネジメント（目標設定、業務分担、育成、勤怠管理など）
■新拠点立ち上げに伴う物件（事務所）選定、設備準備、環境づくり
■養蜂活動における安全・衛生・品質管理の仕組みづくりと運用推進
■商品企画開発・広報など社内他部署と連携した事業推進
■養蜂イベントや地域連携企画への協力・調整
■社長への報告および社内会議への出席

※養蜂部の部署長として養蜂も覚えてもらい、養蜂部員と一緒に養蜂作業も行っていただきます。

Q. 都市養蜂とは？
全国の都市部にある建物の屋上やテラスで行う養蜂のこと。都市と生き物の共生を目指し、日本各地で行っています。
近年では東京やニューヨーク、パリなど世界の都市でもビルの屋上や公園で都市養蜂が行われています。
自然保護や緑化の推進、生物多様性への貢献、都市で暮らす人々と自然のつながり創出など、さまざまな効果が期待される取り組みです。

【入社後について】
現在の部長が定年後に再雇用となりますが、この部長の業務を引き継ぎます。まずは、養蜂のことや仕事の流れについてを学び、マネジメントに必要な実務を習得していただきます。
これまでのあなたの経験を活かしながら、拠点の安定運営と事業の成長をリードしてください。

養蜂、管理、営業、製造、店舗の社員も含め、会社全体としては約160名が在籍（パート及びアルバイトを含む。）。そのうち、養蜂部門では、3名が働いています。