【募集するポジション】メニュー開発部門責任者
全国に800店舗以上を展開する持ち帰り弁当チェーン「ほっかほっか亭」のメニュー開発部門の業務を担っていただきます。また、メニュー開発部門全体のマネジメントをしていただきます。

【業務内容】
◆購買部と連携し、仕入れスケジュールの指示、食材の品質・価格調整、安定供給を目指す
◆中食・外食産業の市場調査、トレンド分析
◆新メニュー開発や既存メニューの改良、PB商品開発など
◆メニューリレーション、年間スケジュールの策定
◆部門のマネジメント及び他部署との連携・調整
◆在庫コントロール
◆その他、売り上げ分析・コスト管理・メニュー戦略等利益率改善など

【求める人物像】
・自発性があり、周囲を引き込める方
・変化を楽しみながら、前へと進める方

【募集するポジション】メニュー開発部門担当者
全国に800店舗以上を展開する持ち帰り弁当チェーン「ほっかほっか亭」のメニュー開発部門の業務を担っていただきます。

【業務内容】
◆購買部と連携し、仕入れスケジュールの指示、食材の品質・価格調整、安定供給を目指す
◆中食・外食産業の市場調査、トレンド分析
◆新メニュー開発や既存メニューの改良、PB商品開発など
◆メニューリレーション、年間スケジュール計画・調整
◆その他、売り上げ分析・コスト管理・メニュー戦略等利益率改善など

【求める人物像】
・自発性があり、周囲を引き込める方
・変化を楽しみながら、前へと進める方

【募集するポジション】購買部門担当者
全国に800店舗以上を展開する持ち帰り弁当チェーン「ほっかほっか亭」の購買部門の業務を担っていただきます。

【業務内容】
◆メニュー開発部と連携し、仕入れスケジュールの指示、食材の品質・価格調整、安定供給を目指す
◆PB商品開発や社内プレゼンや商品化への調整業務など
◆中食・外食産業の市場調査、トレンド分析
◆メニューに必要な原料の設計やラインへの落とし込み
◆在庫コントロール
◆その他、売り上げ分析・コスト管理など

【求める人物像】
・自発性があり、周囲を引き込める方
・変化を楽しみながら、前へと進める方

持ち帰り弁当『ほっかほっか亭』の店長職です。
基礎研修の後、店長として店舗の運営をお任せします！

本社にて研修後、直営店にて実習。
OJTで先輩社員につきながら最短で６カ月後には直営店店長として勤務。

店舗ではスタッフと協力して商品の品質・接客サービス・衛生管理の向上、売上や勤怠の管理が主な仕事です。
店舗運営に慣れてきたら２、３店と担当店舗を増やし、複数店舗を統括するスーパーバイザーを目指します。

＜具体的な仕事内容＞
◇ お弁当の調理、販売、接客
◇ スタッフのシフト管理・育成指導
◇ 発注・在庫管理　　◇ 売上管理
◇ 集客・販促企画（チラシ作成・配布など）
◇ 地域の企業への営業活動 など

【募集するポジション】施工管理部門のBPR推進責任者
全国に800店舗以上を展開する持ち帰り弁当チェーン「ほっかほっか亭」の新規出店・建替え・施工管理などに関わる部門の業務全体の改善・合理化・簡素化など、業務のBPR推進を担っていただきます。

【業務内容】
下記のような部門業務のシステム化や効率化、作業の合理化や簡素化を図り、施工管理部門全体の業務改善を推進していただきます。
◆新規出店検討のボリュームチェック、概算算出
◆店舗の新築工事における現場監督業務、外注先との折衝業務
◆既存施設の改装やテナント入れ替えに伴う現場監督業務、外注先との折衝業務
◆既存施設の修繕計画の策定
◆既存施設の維持管理上の技術的な検討や助言など

【組織構成】
スタッフ人数：5名（男性：3名、女性：2名）

【会社の魅力】
・ゆとりを持って働ける週休2日
・年間休日110日＋有給取得促進日5日
・資格支援など福利厚生充実
・もちろんオフィスカジュアルな服装でOK！

持ち帰り弁当『ほっかほっか亭』のスーパーバイザー職です。
◇『ほっかほっか亭』の店舗運営
◇マネジメントや企画立案
◇店長や店舗スタッフの人財育成

現スーパーバイザーから担当店舗の情報を共有しますので、各店舗における課題や指導方針を決めていただきます。
10～15店舗を担当していただき、週に1回程度各店舗を訪問し課題を発見。今後の店舗戦略を立案していきます。
スーパーバイザーとして、担当エリアを統活し、エリア全体での売上向上・サービス向上を図ってください！

持ち帰り弁当『ほっかほっか亭』のスーパーバイザー職です。
◇『ほっかほっか亭』の店舗運営
◇マネジメントや企画立案
◇店長や店舗スタッフの人財育成

現スーパーバイザーから担当店舗の情報を共有しますので、各店舗における課題や指導方針を決めていただきます。
10～15店舗を担当していただき、週に1回程度各店舗を訪問し課題を発見。今後の店舗戦略を立案していきます。
スーパーバイザーとして、担当エリアを統活し、エリア全体での売上向上・サービス向上を図ってください！

持ち帰り弁当『ほっかほっか亭』のスーパーバイザー職です。
◇『ほっかほっか亭』の店舗運営
◇マネジメントや企画立案
◇店長や店舗スタッフの人財育成

現スーパーバイザーから担当店舗の情報を共有しますので、各店舗における課題や指導方針を決めていただきます。
10～15店舗を担当していただき、週に1回程度各店舗を訪問し課題を発見。今後の店舗戦略を立案していきます。
スーパーバイザーとして、担当エリアを統活し、エリア全体での売上向上・サービス向上を図ってください！

持ち帰り弁当『ほっかほっか亭』のスーパーバイザー職です。
◇『ほっかほっか亭』の店舗運営
◇マネジメントや企画立案
◇店長や店舗スタッフの人財育成

現スーパーバイザーから担当店舗の情報を共有しますので、各店舗における課題や指導方針を決めていただきます。
10～15店舗を担当していただき、週に1回程度各店舗を訪問し課題を発見。今後の店舗戦略を立案していきます。
スーパーバイザーとして、担当エリアを統活し、エリア全体での売上向上・サービス向上を図ってください！

持ち帰り弁当『ほっかほっか亭』のスーパーバイザー職です。
◇『ほっかほっか亭』の店舗運営
◇マネジメントや企画立案
◇店長や店舗スタッフの人財育成

現スーパーバイザーから担当店舗の情報を共有しますので、各店舗における課題や指導方針を決めていただきます。
10～15店舗を担当していただき、週に1回程度各店舗を訪問し課題を発見。今後の店舗戦略を立案していきます。
スーパーバイザーとして、担当エリアを統活し、エリア全体での売上向上・サービス向上を図ってください！