年収420万〜540万円、昇給は年1回、賞与実績もある安定の待遇で挑戦できる
新メニュー企画から商品化まで一貫して関われ、人気商品で売上に貢献できる

【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 SGLインベストメント合同会社（厚生労働大臣許可番号 13-ユ-314673）がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。

北海道内外で人気の回転寿司「花まる」を運営する当社で、新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで商品開発の業務を担っていただきます。飲食市場の動向や顧客ニーズ、トレンドをリサーチし、ターゲット層や提供時期、利用シーンを考えながらコンセプトとメニューを決定します。方向性が決まったら試作を重ね、味や仕込み、調理時間、材料費を考慮しながら商品部内で試食し、理想の味や形に近づけていきます。納得のいく商品ができた時の達成感や、お客様の評価が売上に表れる手応えが大きな魅力です。

北海道内外で大人気の店舗（回転寿司花まる）を運営する当社にて、新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで、商品開発の業務をお任せします。

◎新商品完成までの業務の流れ（一例）
■1.リサーチとコンセプトの考案：
飲食市場の動向や顧客のニーズ、トレンドをリサーチ。ターゲット層や提供時期、利用シーンを考慮してコンセプトやメニューを決定。
■2.試作・試食・改良：
新メニューの方向性が決まったら試作を行う。味や仕込み、調理時間などを意識し、材料費も考慮。商品部内で試食して意見を交換し、理想の味や形に近づける。

業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲

【こんな方におすすめ】
・商品企画・メニュー開発の実務経験を活かし、年収アップを目指したい方
・新商品を形にして、売上への貢献を実感したい方
・キャリアを積んで、商品開発の中心を担うポジションを目指したい方