販売・サービス|株式会社リトパコーポレーション|飲食サービス(調理師・シェフ等)|正社員|#133008の求人一覧
- 販売・サービス
- 正社員
【未経験歓迎】店長候補|お好み焼き店でキャリアアップを目指す
年収400万円〜480万円、賞与年2回で着実な収入アップを目指せる
ジュニア店長からSVまで、昇格のステップが明確に描ける
【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 SGLインベストメント合同会社(厚生労働大臣許可番号 13-ユ-314673)がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。
お好み焼き「ここやねん」の店長候補として、まずはスタッフとしてホールや調理業務を担当します。慣れてきたら、メンバー育成や食材・売上の管理、原価・人件費を含む予算編成と実績管理などをお任せしていきます。キャリアはジュニア店長、ミドル店長、シニア店長、スーパーバイザー(SV)と進む流れで、飲食経験がある方は半年〜1年、経験のない方でも1〜2年ほどでジュニア店長へ昇格できます。評価はSVが行い、接客・調理・管理の項目をクリアして承認を得ると昇格となります。店長やSVの後には、営業サポートや教育訓練、商品企画、お好み焼きとピザの別業態への異動も可能です。
~着実なキャリアアップ/働き方◎残業削減~
■業務内容:お好み焼き「ここやねん」の店長候補として業務をお任せします。
■具体的に:まずはスタッフとして、ホールや調理業務をお任せいたします。慣れてきたころには下記業務をお任せしていきます。
・メンバー育成、食材管理、売上管理
・原価、人件費、諸経費などの予算編成と実績管理
【変更の範囲:会社の定める業務】
■キャリアアップ:ジュニア店長→ミドル店長→シニア店長→スーパーバイザー(SV)。ジュニア店長へは飲食ご経験がある方であれば半年~1年、ご経験のない方でも1~2年くらいで昇格できます。
・ジュニア店長:SVのフォローが必要
・ミドル店長:1~2カ月SVが目を話しても大丈夫
・シニア店長:他の店長の見本
・SV:店長の管理、営業サポート
・店長/SV後:営業サポート、教育訓練、人事や商品企画、別業態への異動(お好み焼き⇔ピザ)なども可能です!
■評価制度:SVが日頃の仕事ぶりを評価します。接客サービスオペ、調理オペ、管理知識の確認などと項目ごとに分かれており、できるようになったらチェックシートに〇をつけていきます。すべて埋めることができ承認を得たら昇格となります。
■働き方◎:「スマートワーク」を推奨しています。長時間の労働を良しとしない風土で、労働時間での生産性の評価もあり、給与にも反映されます。評価に反映させるほど、会社全体としても勤怠管理は厳しく行っており、ライフワークバランスを保ち働ける環境です。法令で定められた有給も確実に取得しています。休日はシフト制で希望も出せます。社内育児休暇、男性の育児休暇の支援もしています。また週休3日制度も社内申請をすることで取得可能です(社内規定による)
■組織構成:店舗の構成は基本、店長(社員)とアルバイトの構成です。年齢構成などは店舗によって異なります。
■同社の特徴:同社は京都・滋賀・兵庫・奈良・和歌山にデリバリーピザチェーン「ピザ・リトルパーティー」の直営店12店舗、FC14店舗、京都府・大阪府・滋賀県・兵庫県・三重県・岐阜県・奈良県・和歌山県に「ここやねん」ブランドでのお好み焼き、鉄板焼き店の直営店20店舗、FC3店舗を運営しています。
今後も年間3~5店舗を出店計画もあります。
【その他の勤務地】
三重県伊賀市、大阪府高槻市、大阪府八尾市、大阪府寝屋川市、大阪府門真市、京都府京都市中京区、京都府京都市下京区、京都府京都市山科区、京都府宇治市、京都府亀岡市、京都府相楽郡精華町、滋賀県近江八幡市、滋賀県草津市、滋賀県甲賀市、滋賀県東近江市、奈良県奈良市、奈良県橿原市、和歌山県岩出市
【こんな方におすすめ】
・未経験から店長を目指し、着実に年収アップを狙いたい方
・対人折衝の経験を活かして、店舗運営のリーダーになりたい方
・将来はSVとして複数店舗を任される立場を目指したい方
販売・サービス|株式会社リトパコーポレーション|飲食サービス(調理師・シェフ等)|正社員|#133008