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調理スタッフ(育成枠)|未経験歓迎・年収350万〜550万円
販売・サービス|株式会社堀内|飲食サービス(調理師・シェフ等)|正社員|#508772
年収350万円〜550万円を目指せる、未経験から始める調理の育成枠です
食べログ100名店で身につく技術を、資格取得支援と合わせて磨けます
【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 SGLインベストメント合同会社(厚生労働大臣許可番号 13-ユ-314673)がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。
コース料理を中心としたメニューの下ごしらえや盛り付けなどの調理補助からスタートします。食材の下ごしらえ、仕込み、営業中の盛り付け補助、洗い場などを担当し、基礎を固めていきます。適性に応じて、お客様へのメニュー説明などホール業務も含めた幅広いスキルを習得できます。厨房の衛生管理や備品チェックも任されます。未経験から「プロの料理人」を目指せる育成枠で、食べログ100名店に選ばれる技術を基礎から丁寧に教わります。資格取得制度もあり、キャリアアップを目指せます。
コース料理を中心としたメニューの下ごしらえ、盛り付け等の調理補助からスタート。
適性に応じ、お客様へのメニュー説明など、ホール業務も含む幅広いスキルを習得できます。
■調理業務:食材の下ごしらえ、仕込み、営業中の盛り付け補助、洗い場
■接客業務:ホールでの料理提供、お客様へのメニュー説明(物理的・心理的距離の近い温かな接客)
■清掃・管理:厨房内の衛生管理、備品チェック
未経験から「プロの料理人」を目指せる育成枠です。
食べログ100名店に選ばれる技術を、基礎から丁寧にお教えします。
※業務内容の変更範囲:会社の定める業務範囲
キッチン2名、ホール2名
【こんな方におすすめ】
・料理の技術を身につけて、キャリアを築きたい方
・資格取得を活かし、上のポジションを目指したい方
・料理が好きで、将来はプロの料理人になりたい方
この求人のポイント
■飲食業界では稀少な年間休日120日を実現。冬季には10日間の長期休暇もあり、私生活も大切にできます。
■引越し費用を半分負担するなど、遠方からの挑戦も全力でサポート。社員を大切にする職場です。
中軽井沢にある高級イタリアンレストラン「Modesto(モデスト)」は、豊かな自然に囲まれた軽井沢で、
多くのお客様に愛されるイタリアンレストランです。
食べログ100名店にも選出される確かな技術を持ちながら、お店の雰囲気は非常に温か。
オーナーシェフとの距離も近く、料理の基礎から接客の極意まで、マンツーマンに近い形で学べるのが最大の魅力です。
飲食業界は「休みが少ない」「長時間労働」というイメージを持たれがちですが、当社は違います。
年間休日は120日を確保し、冬にはなんと10日間の長期休暇を設けています。
しっかり休み、感性を磨くことで、良い仕事ができると考えているからです。
今回は「料理人になりたい」という夢を持つ方を育てるための見習い枠募集です。
料理が好きな方であれば大歓迎。遠方からの挑戦を支援する引越し費用補助も用意しています。
技術だけでなく、人としても成長できる場所で、プロへの一歩を踏み出しませんか?
【働き方について】
夏季の繁忙期以外は残業がほとんどなく、冬には10連休を取得可能。メリハリのある働き方が叶います。
【当社の強み】
食べログ100名店にも選ばれる確かな味と、お客様との心の距離の近さが自慢。
オーナーとの対話も多く、経営視点も学べます!
選考について
面接回数:2回程度(目安)
給与・勤務条件の詳細
【給与】
年収 350万円~550万円
【給与補足】
■月給:270,000円~400,000円
※基本給:220,000円~300,000円、固定残業代:50,000円~100,000円/月を含む
※固定残業代の相当時間:20.0時間/月、超過分別途支給
【試用期間】
■試用期間:3ヶ月あり
・試用期間中は固定残業代制ではなく、時間に応じて残業代を別途支給します。
その際は、基本給220,000円となります。
| 採用情報 | |
|---|---|
| 定員 | 1 名 |
| 職種 | 飲食サービス(調理師・シェフ等) |
| 勤務時間 | 10:00~21:00 【勤務時間補足】 ■変形労働時間制 ■標準就業時間:10:00~21:00(休憩180分) ■1日あたり所定労働時間8時間 ■残業:有 【勤務地補足】 ※勤務地の変更範囲:会社の定める勤務地範囲 |
| 想定給与 | 年収 350万円~550万円 月給:270,000円~400,000円 |
| 休日・休暇 | 年間休日 120日 シフト制 ■年間休日:120日 ■水曜 ■冬期休暇:10日 ■年末年始休暇:2日 ■有給休暇:有(10日~) ※固定休は定休日に準ずる。 [年末年始休暇, 有給休暇] |
| 福利厚生 | ◆交通費支給 ◆健康診断 ◆社会保険完備 ◆資格取得制度 ■社会保険:健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ■通勤手当(会社規定に基づき支給) ■残業手当(固定残業代制 超過分別途支給) ■自転車通勤可 (一部従業員利用可) ■出産・育児支援制度 (一部従業員利用可) ■資格取得支援制度 (一部従業員利用可) ■U・Iターン支援 (一部従業員利用可) ■社員食堂・食事補助 (一部従業員利用可) ■従業員専用駐車場あり (一部従業員利用可) ■定年:60歳(再雇用制度あり:70歳まで) ■引越し支援 U・Iターン希望の方も歓迎。遠方からの入社の場合、引越し費用の半額負担制度がございます(規定あり)。 |
| 応募資格 | ■2027年3月に学校を卒業予定の方 ■料理が好きで、一生モノの技術を身につけたいという意欲 【学歴】高卒以上 |
| 勤務地 |
長野県 長野県北佐久郡軽井沢町長倉3430-5 |
| アクセス | しなの鉄道 中軽井沢駅 徒歩10分 |
| 募集拠点 |
販売・サービス|株式会社堀内|飲食サービス(調理師・シェフ等)|正社員|#508772 長野県北佐久郡軽井沢町長倉3430-5 |
| 受動喫煙 | 禁煙 |
| 契約期間 | 期間の定めなし |