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【軽井沢】キッチンスタッフ募集|高級イタリアンで年収アップを目指す
販売・サービス|株式会社堀内|飲食サービス(調理師・シェフ等)|正社員|#508741
高級コース料理を手がける店で、料理人としての単価と評価を高めたい方へ
能力に応じて報酬を支給する方針で、やる気を形にできる環境です
【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 SGLインベストメント合同会社(厚生労働大臣許可番号 13-ユ-314673)がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。
中軽井沢の高級イタリアンレストラン『MODESTO KARUIZAWA』で、キッチン業務全般をお任せします。客単価10,000円〜30,000円のコース料理の下ごしらえや盛り付けなどを担当し、適性や希望に合わせて、お客様へのメニュー説明など業務の幅を広げていけます。シェフが毎朝軽井沢の市場で食材を選び、地物野菜を使った料理が店の自慢です。能力に応じた支給で、将来は独立や料理スキルの向上も目指せます。
■中軽井沢にある高級イタリアンレストラン『MODESTO KARUIZAWA』にてキッチン業務全般をお任せします。
★客単価10,000円~30,000円 高級コース料理を提供しています。
【詳細】
コース料理を中心としたメニューの下ごしらえや盛り付け等の調理業務をお任せします。
適性や希望に合わせ、お客様へのメニューの説明等業務の幅を広げていただきます。
【店舗】
贅沢な時間が流れる軽井沢の杜に佇む、自然派イタリアンのレストランです。
毎朝、シェフ自ら軽井沢の市場へ行き食材を厳選しており、地物の野菜を使った料理はモデストの自慢の一品です。
https://modesto.jp/
※業務内容の変更範囲:会社の定める業務範囲
キッチン2名、ホール2名
【こんな方におすすめ】
・能力に応じた報酬を得て、年収アップを目指したい方
・高級コース料理の現場で腕を磨き、次のステップを考えている方
・将来の独立を視野に入れて料理の仕事に取り組みたい方
この求人のポイント
■中軽井沢にある高級イタリアンレストラン『MODESTO KARUIZAWA』を運営しており、
別荘客や観光客に愛されるお店を目指しています。
■落ち着いた接客と料理のスキルを磨ける環境です。
【働き方】
繁忙期の夏季以外はほぼ残業なく、冬期は10日の長期休暇があります。
【評価】
給料は能力に応じて支給し、やる気のある方には多くの報酬を用意しています。
将来的に独立を考えている方や、料理のスキルを磨きたい方にとって、非常に魅力的な職場です。
【イベント】
挙式後のウェディングパーティーのお手伝いすることもあり、立食/着席等お客様の要望に合わせた料理を提供しています。
選考について
面接回数:1~2回(目安)
給与・勤務条件の詳細
【給与】
年収 350万円~550万円
【給与補足】
■月給:270,000円~400,000円
※基本給:220,000円~300,000円、固定残業代:50,000円~100,000円/月を含む
※固定残業代の相当時間:40.0時間/月、超過分別途支給
【試用期間】
■試用期間:3ヶ月あり
・試用期間中は固定残業代制ではなく、時間に応じて残業代を別途支給します。
その際は、基本給220,000円となります。
| 採用情報 | |
|---|---|
| 定員 | 1 名 |
| 職種 | 飲食サービス(調理師・シェフ等) |
| 勤務時間 | 10:00~21:00 【勤務時間補足】 ■変形労働時間制 ■標準就業時間:10:00~21:00(休憩180分) ■1日あたり所定労働時間8時間 ■残業:有 【勤務地補足】 ※勤務地の変更範囲:会社の定める勤務地範囲 |
| 想定給与 | 年収 350万円~550万円 月給:270,000円~400,000円 |
| 休日・休暇 | 年間休日 113日 シフト制 ■年間休日:113日 ■水曜 ■冬期休暇:10日 ■年末年始休暇:2日 ■有給休暇:有(10日~) ※本来、今期(2024年12月~2025年11月)の年間休日は114日ですが、本年は定休日に貸し切り予約が入ったため113日となります。 [年末年始休暇, 有給休暇] |
| 福利厚生 | ◆交通費支給 ◆健康診断 ◆社会保険完備 ◆資格取得制度 ■社会保険:健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ■通勤手当(会社規定に基づき支給) ■残業手当(固定残業代制 超過分別途支給) ■自転車通勤可 (一部従業員利用可) ■出産・育児支援制度 (一部従業員利用可) ■資格取得支援制度 (一部従業員利用可) ■社員食堂・食事補助 (一部従業員利用可) ■従業員専用駐車場あり (一部従業員利用可) ■定年:60歳(再雇用制度あり:70歳まで) |
| 応募資格 | ■2027年3月に学校を卒業予定の方 ■調理師学校卒業の方 【学歴】高卒以上 |
| 勤務地 |
長野県 長野県北佐久郡軽井沢町長倉3430-5 |
| アクセス | しなの鉄道 中軽井沢駅 徒歩10分 |
| 募集拠点 |
販売・サービス|株式会社堀内|飲食サービス(調理師・シェフ等)|正社員|#508741 長野県北佐久郡軽井沢町長倉3430-5 |
| 受動喫煙 | 禁煙 |
| 契約期間 | 期間の定めなし |