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【店長候補】飲食店の店長経験を活かしてラーメンチェーンの店長を目指せる
販売・サービス|株式会社どうとんぼり神座|店長・店舗管理・運営|正社員|#435804
年収370万円〜464万円でキャリアアップを目指せる正社員求人です
社内資格「スープソムリエ」の取得を目指しながら店長昇格を狙えます
【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 SGLインベストメント合同会社(厚生労働大臣許可番号 13-ユ-314673)がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。
飲食店で店長・副店長・時間帯責任者などのリーダー経験を活かし、ラーメンチェーンの店長を目指していただく求人です。入社後は会社の考えや店舗業務を覚えながら、ラーメン作りにも取り組み、ご自身のペースで店長昇格を目指せます。明確な人事考課は年4回あり、頑張りが評価に反映されて昇給・昇格につながります。店長を経て複数店舗を管理するマネージャーや新店立ち上げチーム、施工管理など目指せるキャリアも広がっています。売上は前年比140%、年商200億円超と成長中で、2034年までに全国700店舗を目指す会社の中で、ご自身の力で上を目指せる環境です。
ご入社後は当社の大切にしている思いや店舗業務を覚えていただきながら、ラーメン作りも行いご自身のペースで店長昇格を目指していただきます。
■目の前のお客様が喜んでいただける事ならどんどんやっていこうという会社の考えのもと、ご自身の思いやサービスを形にし、多くのお客様に喜んでいただけるお店を皆と協力しながらつくり上げていただきたいと思います。
■ラーメン作りは当社社内資格の「スープソムリエ」取得を目指しながら教育を受けれますので、ご経験がない方でもご安心いただけます。(セントラルキッチンで加工済みの食材やスープが届くので、毎日仕込みに追われる事もございません)
■明確な人事考課(年4回)の下、ご自身の頑張りがしっかり評価として反映され、キャリアアップや昇給昇格を叶えていけます。
■これから日本一になる会社のため目指せるキャリアは多くあり、頑張り次第では頭打ちになる事はありません。また、店長を経て複数店舗管理するマネージャーや新店立ち上げチーム、施工管理など目指せるキャリアの先も一本道ではございません。
■約40年間運営しておりますがここまでのやり方に凝り固まるつもりはございません。
2034年に700店舗に拡大する目標に向け、変化を恐れずお店や会社をより良くしていく一端を担っていただきたいと考えます。
■日本一のラーメンチェーンになり、お腹を空かしている子供たちに手を差しのべたいと考えております。
誰かの為に何かしたい思いのある方、当社を通して思いの実現を叶えていただければ幸いです。
(社会貢献活動:“子ども食堂”の開催、NPOや自治体と連携して“食事無料券”を配布。貧困問題をはじめ、さまざまな社会問題への貢献にも取り組んでいます)
■主な業務内容
接客・レジ対応などのホール業務
仕込み・調理などのキッチン業務
売上・スタッフ管理を含む店舗運営業務(スタッフの採用・育成・評価・労務管理)
店舗のQSCA(品質・サービス・清潔さ・雰囲気づくり)の維持・改善
お客様満足度向上のためのサービス提供
■ここがポイント
急成長中:2034年までに700店舗へ拡大を目指す
働きやすさ向上に注力:性別問わず多くのスタッフが活躍中
評価制度:年4回の明確な評価制度で努力が正当に反映される環境
社会貢献活動:子ども食堂などの社会貢献活動にも積極的に参加
2026年5月時点の社員数は580名(+アルバイト)在籍しておりますが、店舗により社員人数は様々です(売上規模や坪数等により)。
店長の上長は5~8店舗管理するマネージャーやエリアマネージャー、運営をサポートするバックオフィスなど店舗スタッフの働きやすさを一番に考え各領域チームとしてサポートしております。
【その他の勤務地】
大阪府、兵庫県、京都府、奈良県、和歌山県
【こんな方におすすめ】
・店長や副店長の経験を活かして年収アップを目指したい方
・社内資格取得を通じて調理スキルも伸ばしたい方
・店長からマネージャーなど上のポジションを目指したい方
この求人のポイント
【どうとんぼり神座】
主力事業である、“再現不可能な唯一無二のスープ”が強みのラーメンレストランチェーン「どうとんぼり神座」。
25年度から本格的なマーケティング展開により、売上は前年比140%、年商200億円を超え、国内125店舗を運営(2026年4月現在)。
直近3年間でおおよそ3倍の成長を実現しています。
創業以来黒字続きで、厳しい業界の中でも屈指の利益率の高さを誇る。
2034年までに全国700店舗、売上1000億円達成し圧倒的な日本一のラーメンチェーンを目指します。
選考について
書類選考→一次面接(雪本)→最終面接(各エリアのシニアマネージャー)→内定
(求職者様によっては対面のご相談させていただく場合がございますが、基本的にWEB面接となります)
給与・勤務条件の詳細
【給与】
年収 370万円~464万円
年収:370〜464万円(昇格や社内資格取得により、初年度から昇給のチャンスあり)
月給:「基本給227,500円+残業代」~「基本給250,000円+役職手当30,000円+残業代」(残業代は1分単位で支給)
※経験・スキルを考慮の上、当社規定により優遇
※賞与あり(入社初年度から支給対象)
※月給制
※店長までのキャリアに対し6段階の階層があり、ご経験に合わせた階層での給与待遇で入社をいただけます
ブルー → イエロー1→ イエロー2 → グリーン1→ グリーン2→ オレンジ(店長1)
■ブルー:月給275,580円/想定年収:3,759,960円(賞与込)
┗基本給226,500円+想定残業代49,080円/30時間分
■イエロー1:月給276,820円/想定年収:3,776,840円(賞与込)
┗基本給227,500円+想定残業代49,320円/30時間分
■イエロー2:月給278,030円/想定年収:3,793,360円(賞与込)
┗基本給228,500円+想定残業代49,530円/30時間分
■グリーン1:月給283,520円/想定年収:3,868,240円(賞与込)
┗基本給233,000円+想定残業代50,520円/30時間分
■グリーン2:月給285,940円/想定年収:3,901,280円(賞与込)
┗基本給235,000円+想定残業代50,940円/30時間分
■オレンジ1(店長):月給340,690円/想定年収:4,648,280円(賞与込)
┗基本給250,000円+想定残業代60,690円/30時間分+役職手当30,000円
※想定年収は30時間の残業想定の為、実際は前後する可能性ございます。
※スープソムリエ(ラーメン作りの社内資格)を取得いただけますと、上記プラス手当が付きます。
Bソムリエ:2,000円 / Aソムリエ:7,000円 / Sソムリエ:10,000円
| 採用情報 | |
|---|---|
| 定員 | 1 名 |
| 職種 | 店長・店舗管理・運営 |
| 勤務時間 | 0:00~23:59 ※00:00~23:59の間でシフト制(店舗の営業時間に準ずる) 勤務時間:8時間 休憩時間:60分 ※キャリアタイプにより、上記プラス残業時間 ※残業代は1分単位で別途支給 ※転居を伴う異動の有無は選択制となっております(選択しない限りは転居を伴う異動はございません) |
| 想定給与 | 年収 370万円~464万円 月給275,580円/想定年収:3,759,960円(賞与込) |
| 賞与・昇給 | 2回 |
| 休日・休暇 | 年間休日 104日 シフト制 勤務形態:4週8休の1か月単位の変形労働時間制 休暇:慶弔休暇/産前・産後休暇/育児休暇/介護休暇 有給休暇:会社規程による 試用期間:有(期間:3か月)※待遇に変更なし [有給休暇, 産休・育休, 慶弔休暇, 介護休暇] |
| 福利厚生 | ◆交通費支給 ◆健康診断 ◆家族手当 ◆役職手当 ◆社会保険完備 ◆社員割引制度 ◆退職金制度 ■交通費全額支給 ■残業代全額支給 ■制服貸与 ■各種教育制度完備 ■社会保険:健康保険/厚生年金/労災保険/雇用保険 ■その他:どうとんぼり神座の店舗での飲食代50%引き 【キャリアタイプ】 ※働き方を選択できるキャリアタイプございますが、キャリアを目指していただく観点から本求人は選択不可とさせていただきます ・残業:残業有 ・公休:4週8休 ・夜勤:夜勤可 |
| 応募資格 | 【応募資格・必須要件】 ※ 飲食店での店長、副店長、時間帯責任者などのリーダー経験がある方(飲食での業態問わず) ※ 性別問わず募集(女性店長比率約20%、新卒は約半数が女性の方の入社・特定技能の方はほぼ女性と多くの女性スタッフが活躍中) ※ 通勤時間がご自宅から店舗まで片道1時間以内の方(もしくは入社前に引っ越しを考えられている方) ※ 健康状態に問題のない方(既往歴・持病なし) ※ 外国籍の方は、永住権もしくは配偶者ビザをお持ちの方 【学歴】学歴不問 |
| 勤務地 |
三重県 三重県県内各所 |
| アクセス | 駅前、商業施設内、フードコート、ロードサイドなど多様な店舗形態 |
| 募集拠点 |
販売・サービス|株式会社どうとんぼり神座|店長・店舗管理・運営|正社員|#435804 三重県県内各所 |
| 受動喫煙 | 禁煙 |
| 契約期間 | 期間の定めなし |