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鉄板焼き調理師(野菜特化店・年収420万円〜)

拠点 販売・サービス|株式会社Vegedining|飲食サービス(調理師・シェフ等)|正社員|#349728

年収420万円〜540万円、決算賞与と昇給でキャリアを積めます
資格手当と資格取得制度があり、専門性を活かして上を目指せます

【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 SGLインベストメント合同会社(厚生労働大臣許可番号 13-ユ-314673)がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。

鉄板焼野菜店「やさいや」赤坂店で、店内2面ある鉄板のうち1面を担当していただきます。全国各地の有機栽培野菜を季節ごとに取り揃え、肉や魚と同じように「味がする野菜」を追求する調理が中心です。お客様の満足につながることは店舗内で決定し実行に移せるため、メニュー考案の企画力や店舗運営マネジメント力を身につけ、将来の役割を広げられます。ベテランシェフの技術に触れながら、野菜の知識やサービス力も高められる環境です。

主に店内に2面ある鉄板のうち1面を担当していただきます。
何よりお客様ファーストで、お客様が満足していただけることがあれば店舗内で決定し実行に移してもらいます。

任せられる業務があれば皆の承認を得られれば何でもお任せいたします。

【身につくスキル】
・店舗・運営マネジメント力
・メニュー考案の企画力
・野菜の知識
・サービス力の向上
・外国語圏のお客様の接遇

業務内容の変更範囲:会社の定める業務

【人員構成】
■ベテランシェフ(30年以上鉄板焼き経験者、海外経験者)
■若手鉄板焼きスタッフ
■勤務経験の長い外国人スタッフ
幅広い年齢層のスタッフが在籍しており、家族のような関係性で日々切磋琢磨しています。

【こんな方におすすめ】
・鉄板焼きの経験を年収アップにつなげたい方
・資格手当や資格取得制度を活かしてキャリアを築きたい方
・メニュー企画や店舗運営に関わり、上のポジションを目指したい方

この求人のポイント

【野菜の可能性を追求する鉄板焼店】

■「やさいや鉄板焼野菜 赤坂店」は、屋号にもある通り”野菜”に特化した鉄板焼店です。

北は北海道から南は宮崎まで、全国各地の有機栽培野菜を厳選し、季節ごとに多種多様な野菜を取り揃えています。

肉や魚だけでなく、「味がする野菜」をジャンルに捉われずに美味しく調理する技術を追求しています。

 

【食の多様化に対応するメニュー開発】

■昨今の食生活の多様化に対応し、ベジセントリック、グルテンフリー、化学調味料フリーなど、身体に優しく美味しいお食事を提供しています。

お客様の健康志向に応えるメニュー構成を通じて、新しい食のトレンドを学び、調理の幅を広げることができます。

 

【経験豊富なシェフと家族のようなチームワーク】

■30年以上鉄板焼き一筋のベテランシェフや海外経験を持つ洋食ベースのシェフなど、多様なバックグラウンドを持つスタッフが在籍しています。

 

【チャレンジを歓迎する風土とスキルアップ】

■任せられる業務であれば、皆の承認を得て何でも形にできる社風です。

あなたのアイデアや提案が積極的に採用されるチャンスがあり、主体的に店舗運営やメニュー開発に貢献できます。

サービス力向上、外国語圏のお客様の接遇、野菜の知識、鉄板焼き調理など、幅広いスキルを身につけ、市場価値を高めることができます。

選考について

書類選考

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面接

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鉄板焼き実地テスト

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入社・研修期間

給与・勤務条件の詳細

【給与】

年収 420万円~540万円

 

■月収にはみなし残業代が含まれます(超過分は別途支給)。

■決算賞与は年1回、業績に連動して支給されます。

■昇給あり

 

【試用期間】

■試用期間:1ヶ月(期間中、給与条件に変動の可能性あり)

採用情報
定員 1 名
職種 飲食サービス(調理師・シェフ等)
勤務時間 15:00~3:00

■休憩あり
■終電考慮
■状況に応じた早上がり・遅出あり

【シフト例】
・15:00〜23:00
・18:00~3:00
・22:00~3:00

勤務地の変更範囲:会社の定める勤務地の範囲
想定給与 年収 420万円~540万円
賞与・昇給 1回
休日・休暇 シフト制

■公休月7日より(シフト制)
※ライフスタイルに合わせ応相談
■年末年始休暇:3~4日
■夏季休暇:2~3日
[年末年始休暇, 夏季休暇, GW休暇, 特別休暇, 慶弔休暇, 有給休暇]
福利厚生 ◆交通費支給
◆健康診断
◆役職手当
◆社会保険完備
◆社員割引制度
◆資格取得制度
◆資格手当

■まかない・食事補助あり
■制服貸与
■美容室カット割引手当(契約店舗利用時のみ)
■パーソナルトレーニング割引手当
■残業手当
■交通費:全額支給
■健康診断(年1回)
応募資格 ■鉄板焼きのご経験がある方

【学歴】学歴不問
勤務地

東京都

東京都港区赤坂3丁目11-14 赤坂ベルゴ1F

アクセス ・赤坂見附駅(銀座・丸の内線) 10番出口より徒歩4分
募集拠点

販売・サービス|株式会社Vegedining|飲食サービス(調理師・シェフ等)|正社員|#349728

東京都港区赤坂3丁目11-14 赤坂ベルゴ1F

契約期間 期間の定めなし