年間休日110日、5日以上の連続休暇もあり、プライベートとの両立を図りやすい
勤務地は会社の定める範囲で、札幌を拠点に腰を据えて働ける

【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 株式会社HRプロデュース（厚生労働大臣許可番号 13-ユ-308197）がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。

北海道内外で人気の回転寿司「花まる」を運営する当社で、新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで商品開発の業務をお任せします。年間休日は110日で、シフト制の週休二日制に加え、5日以上の連続休暇も取得できます。慶弔休暇や産休・育休の取得実績もあり、ライフイベントと仕事を両立しやすい環境です。業務では、飲食市場の動向や顧客ニーズをリサーチし、コンセプトとメニューを決定します。その後、味や仕込み、調理時間、材料費を考慮して試作・試食を重ね、理想の商品へ仕上げていきます。

北海道内外で大人気の店舗（回転寿司花まる）を運営する当社にて、新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで、商品開発の業務をお任せします。

◎新商品完成までの業務の流れ（一例）
■1.リサーチとコンセプトの考案：
飲食市場の動向や顧客のニーズ、トレンドをリサーチ。ターゲット層や提供時期、利用シーンを考慮してコンセプトやメニューを決定。
■2.試作・試食・改良：
新メニューの方向性が決まったら試作を行う。味や仕込み、調理時間などを意識し、材料費も考慮。商品部内で試食して意見を交換し、理想の味や形に近づける。

業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲

【こんな方におすすめ】
・年間休日110日や連続休暇を活かして、プライベートも大切にしたい方
・産休・育休の取得実績があり、長く落ち着いて働きたい方
・商品企画・メニュー開発の経験を活かし、腰を据えて働きたい方