15:30には業務が終了し、午後の時間を有効活用できる
週2日の休みを取得でき、仕事とプライベートのバランスを取りやすい

【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 株式会社HRプロデュース（厚生労働大臣許可番号 13-ユ-308197）がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。

朝かゆや釜めしを提供する店舗で、店舗運営管理をお任せします。店舗運営管理やメニュー開発、朝かゆや釜めしの調理、仕込み、盛付、食材の仕入や在庫管理、厨房の清掃や衛生管理を担当いただきます。勤務時間は6:30〜15:30で、残業は平均月10〜20時間程度です。夜の勤務はなく、ジムや趣味、家族との時間を楽しめます。シフト制で週2日のお休みを取得でき、時短勤務も相談可能です。

【仕事内容】
朝かゆ、釜飯などを提供している店舗での店舗の運営管理をお任せします。
・店舗運営管理
・メニュー開発
・朝かゆや釜めし等の調理
・仕込み
・盛付
・洗い場
・食材の仕入や在庫管理
・厨房の清掃、衛生管理
などです。

■詳細：
◎主なキッチン業務
仕込み作業／調理作業（調理補助含む）／盛付け／キッチン清掃／片付けなど
◎主なホール業務
お客様のご案内／料理の提供／料理の説明／レジ／片付けなど

＜勤務体制＞
平日…5名～6名／休日…6名～7名

＜客席数＞
41席

■1日の流れ（例）
・6：30～　朝かゆの準備（洗米、炊く、お膳のセット、味噌汁・焼き物・炊き物などの準備）
・7：30～　 開店（オーダーに合わせて朝かゆの提供、洗い物、バッシング作業）
・10：00　オーダーストップ
・10：15～　休憩
・11：00～　釜めし準備（釜ガス代セッティング、洗米、小鉢、汁物などの準備）
・11：30～　ランチ営業開始（釜めしなどの提供、洗い物・バッシング作業）※状況を見ながら小休憩
・14：30～　オーダーストップ（ゴミ出し、片付け）
・15：00～　閉店（翌日の発注、翌日の仕込み）
・15：30～　退勤

※業務内容の変更範囲：会社の定める業務

【こんな方におすすめ】
・夜の勤務がなく、午後の時間を私生活に充てたい方
・残業が少なめの環境で仕事と家庭を両立したい方
・週2日の休みをしっかり取りたい方