キッチンスタッフ｜シフト制で月8〜9日休める京風懐石の調理職

シフト制で月に8〜9日休め、残業の少ない働き方を選べる
寮・社宅や従業員食堂があり、遠方からでも安心して両立しやすい環境

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老舗旅館の調理部門で、京風懐石料理の調理業務全般を担当します。勤務はシフト制で、1日8時間の実働（6:00〜22:00の間）を基本に、月に8〜9日の休みを確保できます。中抜けがあり、週平均40時間以内の変形労働時間制で働けるため、私生活とのバランスを取りやすい働き方です。新鮮な海の幸と山の幸、季節の素材を取り合わせた旬の味覚を提供し、天然魚の捌き方や山の幸の調理方法など和食の技術を身につけていきます。産休・育休の取得実績もあります。

■調理部門のキッチンスタッフとして、京風懐石料理の調理業務全般を担当していただきます。
・新鮮な海の幸と山の幸、季節の素材を取り合わせた旬の味覚を活かした料理の提供
・天然魚の捌き方や山の幸の調理方法など、和食の専門技術の習得と実践

業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲

長年の和食調理経験のある料理長を中心に、熱海に行ってよかったと思う人を増やしたいという思いで日々料理に向き合っているスタッフが集まっています。

【こんな方におすすめ】
・シフトで休日を決めて私生活と両立したい方
・残業が少ない働き方を重視したい方
・育休や産休の取得実績がある職場で長く働きたい方