キッチンスタッフ（正社員）｜原宿・表参道のカフェで年間休日105日・土日祝休み

年間休日105日で、家庭や私生活との両立を考えやすい
シフト制で希望休を考慮し、終電にも配慮した働き方ができる

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原宿・表参道エリアの約100席の大型カフェ「café STUDIO」で、正社員キッチンスタッフとして働いていただきます。年間休日は105日、月8〜9日休みで、月2回の希望シフト制です。終電や希望休は考慮します。早番は主に土日祝に入るシフトで、平日の中番や遅番と組み合わせて勤務します。仕事内容は、仕込みや調理、盛り付けから始まり、経験に応じて発注や在庫管理、新メニューの企画、スタッフ指導へと段階的に広がります。変形労働時間制で、実働時間は1日8時間〜10時間です。

café STUDIOの正社員キッチンスタッフとして、仕込みから調理、盛り付けなど、まずは経験やスキルに応じた業務からスタートし、段階的に担当範囲を広げていただきます。
飲食店での調理経験がある方は、これまでの経験を生かしながら、早い段階で幅広い業務をお任せし、
調理経験が浅い方には、仕込みや盛り付けなどの基本業務から丁寧にお教えします。

また、当店は、約100席を備える大型カフェです。カフェでありながら、料理は店内での手仕込みを大切にしており、ランチ・ディナー・カフェメニューなど、幅広い調理経験を積むことができます。

【主な業務内容】
■食材の仕込み
■各ポジションでの調理
■料理の盛り付け、提供準備
■食材の発注、在庫管理
■衛生管理、キッチン内の清掃
■新メニューや季節メニューの企画、開発
■アルバイトスタッフへの指導、育成
■業務改善や店舗運営に関する提案

将来的には、調理業務だけでなく、食材管理、メニュー開発、スタッフ育成などにも携わり、キッチンの中心メンバーとして活躍していただくことを期待しています。

正社員8名（ホール4名・キッチン4名）アルバイト22名（ホール17名・キッチン5名）

調理師専門学校卒業後に、パティスリーとして2社経験。
ファーストフードのスピード感を求められる業務でサービス・キッチンを経験。
レストランにて調理業務を3年経験。

【こんな方におすすめ】
・年間休日の多い働き方を重視する方
・土日祝休みの日を選び、私生活との両立をしたい方
・残業を抑えて、落ち着いて仕事に取り組みたい方