鮮魚仕入れバイヤー職｜年間休日119日・完全週休2日制

年間休日119日で、土日祝と市場休業日がしっかり休めます
転勤なし。通勤ラッシュを避けて落ち着いて出勤できます

【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 株式会社HRプロデュース（厚生労働大臣許可番号 13-ユ-308197）がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。

豊洲市場で鮮魚の仕入れを担当する仕事です。勤務は深夜1時から10時までの8時間勤務（休憩1時間）で、残業は月39時間程度を想定しています。明るく空いた時間帯に通勤でき、日中はプライベートの時間も取りやすい働き方です。仕事内容は、相対取引での鮮魚の買い付け、品質評価と仕入れ交渉、在庫管理などです。産休・育休、介護休業、有給休暇などの制度も整っています。

【1日のスケジュール例】

＜1時00分～2時00分＞出勤～準備
▼店舗の開店準備及び業務の確認
・現在庫の確認、在庫表を取り纏め担当者別に鮮魚の仕分けを実施
・養殖魚他、当日注文の発注及び確認、社内各部署と発注した商品の共有
・物流担当者へ、購入予定商品（鮮魚）の引き取り予定を指示＆共有

＜2時00分～3時00分>買い付け
▼豊洲市場内で鮮魚の買い付けを行います！
・配送センター担当者と、当日の鮮魚ピッキングの打ち合わせ
・購入予定の鮮魚を各担当者と共有し鮮魚セリ場へ移動
・鮮魚セリ場（相対）にて鮮度、単価、数量の確認及び交渉を行い商品を購入
（ご注文いただいた鮮魚の買付け）

＜3時00分～4時00分＞在庫調整①
▼買い付けを行った商品、行えなかった商品を整理！
・当日の商品を仕入れた後、引き続きセリ場で特売商品の発掘と購買
・店舗へ戻り、本日の出荷状況の確認及び仕入れ価格等をパソコンへ入力
・時化などによる商品の欠品情報や数量不足情報などを社内へ共有
・店舗の開店準備、本日購入した商品の陳列、プライス作成
・セリ場で購入できなかった商品を、市場の各店舗（仲卸）を回って探す

＜4時30分～5時30分＞休憩

＜5時30分～7時00分＞在庫調整②
▼同業他社はライバル企業であり、仲間です！
・同業他社(仲間)へ不足した商品の買付交渉
・在庫状況の社内共有

＜7時00分～11時00分＞締め作業後、退社へ！
▼翌日に向けて、在庫の最終確認を行い終了！
・鮮魚の在庫チェック（豊洲店舗と配送センター）
・豊洲市場での翌日仕入れ情報や、産地からの情報を元に翌日の特売商品を選定
・商品を選定後、仕入れ先（業者）へ前発注
・翌日の鮮魚入荷情報をチェックし、在庫表へ記載
・店舗の清掃など、翌日の準備、最終チェック

幅広い年齢層が在籍しているので、打ち解け易い環境です。
業務分担がしっかりとしているので、集中しやすい環境です。

【こんな方におすすめ】
・休日をしっかり確保して私生活と両立したい方
・通勤ラッシュを避けて働きたい方
・転勤なしで腰を据えて働きたい方