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オーベルジュ 求人一覧(2ページ目)

オーベルジュ 求人一覧(2ページ目)

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  • オーベルジュ
  • 正社員

BIRD HOTEL(GARDEN HOSE)支配人・マネージャー

鎌倉~由比ガ浜~

かつて企業の保養所として利用されていた
築44年の建物をリノベーション。
レストラン、ホテルとして生まれ変わりました。

300坪の敷地を有し、GARDEN HOUSE鎌倉店と同じく
ガーデンが最大の特徴です。
鎌倉の豊かな自然とシームレスにつながる、
ゆったりとした時間が流れる、ガーデンオーベルジュです。

大切な人とゆったりと時間を過ごしていただくため、客室は5部屋に限定。
ペット対応可能な客室、テラス付きの客室など、全3タイプを提供します。
レストランという生活の一部分の時間軸から、宿泊という一日、そして結婚や人生の節目を祝う瞬間を過ごしていただく場所..

【仕事内容】
組織全体のマネジメントとしてリーダーシップを持って収益目標やミッション達成を実現いただくポジションです。

また、一人のプレイヤーとして周りの手本となる姿勢を示し、
教育・育成につなげていただくことを期待しています。

・組織の構築と運営
・数値管理(予算策定、予実管理、収支管理)
・CS、ESの向上のための施策の立案、実行
・要員管理(教育、育成)
・顧客対応

貴方の技術を活かして、お客様がより楽しく、より素敵な時間をお過ごし頂けるような演出してくださる方を募集致します。

拠点 【BRAND】GARDEN HOUSE

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  • オーベルジュ
  • パート・アルバイト

沼津倶楽部_オーベルジュ_キッチン(アルバイト・パート)

【 仕事内容 】
貴方の技術を活かして、お客様がより楽しく、より素敵な時間をお過ごし頂けるような演出してくださる方を募集致します。

ダイニングは「イチリンハナレ」斎藤シェフのプロデュースによるモダンチャイニーズ。
中華未経験の方でもフレンチ、イタリアン、和食のご経験とかけあわせながら一流のお料理を学び、お料理でお客様の体験価値と感動を創造できる環境です。
サービススタッフとのコミュニケーションを大切にしながら一組一組ベストなタイミングでお料理を提供します。


あなたのアイディアも聞かせてください !    

沼津という土地のポテンシャルを活かし、魚介を中心に地元で採れた四季折々の旬の食材を豪快かつ繊細に調理。
人気レストランで鎌倉にある、中華料理の名店、「イチリンハナレ」の料理長、齋藤宏文氏をフードディレクションパートナーに迎え、モーニング、ランチ、アフタヌーンティー、ディナーと沼津で新たに食の文化を開発します。



拠点 沼津倶楽部

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  • オーベルジュ
  • パート・アルバイト

沼津倶楽部_オーベルジュ_サービス・コンシェルジュ(アルバイト・パート)

沼津倶楽部は、
ミツワ石鹸二代目社長・三輪善兵衛により
1907年(明治40年)に建てられた
近代和風建築の別邸「松岩亭(しょうがんてい)」に始まります。

3000坪の庭園「松石園(しょうせきえん)」の中に、
当代随一といわれた江戸幕府小普請方大工棟梁の
柏木家十代目・柏木祐三郎の手により、
数寄屋造りが造られました。当時は全室が茶室になっており、
千人茶会を行なえるように設計されました。

戦後、日本国憲法の草案が話し合われた場所でもあり、
100年以上の歴史を持つ登録有形文化財です。



【 仕事内容 】

HOTEL SERVICE

滞在されているお客様が豊かな時間と空間をお過ごし頂けるようなおもてなしを提供します。
ご予約やお客様情報の管理、カスタマーリレーションズ、レセプション、滞在中のゲストサービスを中心に、食を楽しみにご来館されるお客様へのレストランサービスもサポートしていただきます。オーベルジュにおいては、職種は垣根がないと考えていますので、チーム全体でお客様の感動体験を創造してください。
また、ご宿泊のお客様だけに留まらず地域の皆様にも施設全体を楽しんで頂けるようなイベントや企画立案、プロモーション戦略も考えていけるので、幅広いキャリアを積むことができます。



拠点 沼津倶楽部

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  • オーベルジュ
  • パート・アルバイト

沼津倶楽部_オーベルジュ_レストランサービス(アルバイト・パート)

【 仕事内容 】

オーベルジュでのレストランサービス全般

RESTAURANT SERVICE

レセプション、ウェイター、バーテンダー、ハレの日のおもてなし、今までの経験を活かし、幅広く活躍して頂きます。
レストラン、ホテルや旅館でのご経験があれば即戦力として活かしていただけますし、未経験でもホスピタリティマインドがある方であれば一から学べます。
オーベルジュの体験価値の中心でもある「食」を通じて、最高のおもてなしを一緒に創り上げてください。

拠点 沼津倶楽部

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