カフェ「麦わらぼうし」での調理業務

・メニュー開発をはじめ、食材発注、仕込みから調理、盛り付け、オペレーション構築まで全て自分たちで行っています。そのため、作業量も多いですが、スタッフ同士チームワークを活かして運営しています。

・お客様の声を直接受け取ることができる、やりがいのある職場です。

＜仕事内容の一部抜粋＞

・調理業務

・菓子製造業務

・食材発注、在庫管理

・メニュー開発

・衛生管理業務全般

・厨房機器類の管理

・美術館のコンセプトと運営方針に共感し、その実現に向けて努力を惜しまない方

・「食」が好きで、食への興味を持ち続けられる方

・根気のいる作業をコツコツと積み重ねることが出来る方

・チームワークを大切にできる方

・フットワークが軽く柔軟に対応できる方

・「ジブリが好きだから」だけではなく、仕事としての自覚をもって行動できる方

・雑学も含めて知識が豊富で、自分の言葉で話ができる方

●必須

・飲食店での調理の実務経験

・Microsoft Office製品（Word、Excel、Outlook）の基本的な操作が可能な方

●その他歓迎する経験、スキル

・調理師免許、製菓衛生師免許

・飲食店舗でのマネージャー経験（売上管理、マネジメント業務）

・普通自動車免許（AT可）