神戸炉釜工房　正社員

世界のブランド牛「神戸牛」の中でも特別な生産者にこだわり、特別な 炉釜ステーキの専門店です。
神戸牛の肉の質にこだわり、毎月信頼できる生産者の神戸牛を実際目で見て、セリで購入しています。手、釜焼きステーキは元の素材の味がハッキリでるのでサーロインでも赤身の強めに出るお肉を枝肉の状態で選定しています。素材にこだわってるのでワインや日本酒のサービス強化に為に人員募集です。最高のお料理と組み合わせを考える事の出来るソムリエ等の有資格者またはサービススタッフを正社員として募集致します。

小さな店舗ながら高い売上を出すノウハウを学べるので独立した時に神戸炉釜工房の運営ノウハウがあればかなり強くなります。特に炉釜の焼き方は特殊な技術で焼けば焼くほど、技術が向上しその魅力にハマっていきます。平均単価が7000円程度なのでお客様の層も良く働きやすい環境です。炉釜の焼き方の手法はもちろん。仕入、食材の見極め方、原価の考え方等経営のノウハウも学べ、独立して成功してる元社員も沢山います。社員の人間性も良く人間環境も安心できる店舗です。

有給休暇１００％消化・週末休暇・長期休暇等すべて可能。休日・福利厚生など特に社員のプライベートにこだわっています。
会社運営において、いちばん大切なのは「人材」。縁があって入社頂いた社員には当社で長く活躍して欲しいと思っております。そのため、当社が一番こだわったのは福利厚生。休日もしっかり取れてメリハリつけて働ける環境にもこだわりました。公休・夏季休暇・冬季休暇は会社が管理してしっかりとって頂くようにしています。有給とあわせて最大2週間程度までは連休可能。週末の金土日でも休みをとれるので友人の結婚式も出席できる環境です。当社では本社で月の労働時間の管理を行っています。有給休暇も名前だけでなく、会社も推奨して有給をとるように奨励し公休や夏休みと組み合わせて、海外旅行を楽しむ社員も増えてきました。その結果、有給取得率はほぼ100％。「飲食業界って休みにくい？」そんな心配は当社ではいりません。福利厚生面では徒歩・自転車通勤・バイク通勤で住宅手当7000円を支給、子供手当1人目1万円・2人目以降5千円支給、語学学習補助制度で毎月5000円が支給されるなど諸手当もあります。健康面でも安心して働いてもらう為に年に1度は社員全員の健康診断を実施しています。年に1度の社員旅行は2泊3日で全店舗休業し旅行へ行きます。目先の利益ではなく社員が定着する事でその先の利益を考える。そんな考え方をする会社です。だから離職率が圧倒的に低いのです。

～コロナ禍の取り組み～　
■休業中・時短営業中も給与100％補償！
母体が和牛商社で経営基盤が安定しており今後も時短営業・休業要請が出た場合も100％の給与補償を致します
■時短・休業要請の徹底遵守！
法令順守と従業員の安全を第一に考え、時短要請・休業要請が出ている時期は休業補償を実施した上でアルコール提供も含めて政府が認めた範囲の営業しかしない事を徹底しています
■CO2センサーを全店設置！
全店に業務用の壁掛けCO2センサーを早急に設置しました。店内の空気状況が一目でわかるのでお客様はもちろん、スタッフも安心して働けます

～将来的なキャリアチェンジが可能～

■他の店舗で活躍したい方には
直営焼肉店舗を多数運営している当社。店舗のマネジメントに携わりたい方、新店の立ち上げスタッフとして活躍したい方には、焼肉店の移籍も可能です！あなたのスキルやアイデアを発揮して、十分にやりがいを持って働ける職場です！今後は近畿圏を中心に展開予定の業態です。
■飲食業以外にもチャレンジしたい方には
web戦略などのプロモーション活動についても他社とは一線を画す当社。結婚等のライフスタイルの変化で希望があれば加工・小売・卸売・輸出事業への移籍もできるので、幅広いキャリアにチャレンジし、成長していきたいとお考えの方には最適な環境です。

◆遠方から引っ越しされる方へのサポート
遠方から引っ越しをされる方への引っ越しサポート体制として試用期間3カ月が終了した後に、通勤店舗への徒歩・自転車通勤が可能な範囲での引っ越しをされた方へのサポートとして5万円の引っ越し費用を会社から支給致します。また毎月+7000円の通勤手当を別途支給。遠方の方も最小限の負担で引っ越しして頂く事が可能です。