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料飲部門 求人一覧

料飲部門 求人一覧

18 件中 1-10 件を表示
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『Brewer's 2 Go』ベーカリーショップでの接客販売スタッフ(アルバイト)

リニューアルしたベーカリー/パティスリー『Brewer's 2 Go』での接客販売スタッフ(アルバイト)

一つひとつ心を込めて作り上げた焼き菓子に、現代的なエッセンスを加え、特別なひとときを演出するメニューを提供しているベーカリーショップです。
自家製ペストリー、シグネチャーサンドイッチ、焼きたてのパニーニ、彩り豊かなサラダ、ボリュームたっぷりのナリッシュボウル、新鮮なスムージーやジュースなど、幅広いメニューをコーヒーと共に提供しています。
滞在ゲストのみならず沢山のお客様にご利用いただいているお店です。
コーヒーの温かな一杯でお客様の一日を輝かしいものにする、そんなサービスを提供していきませんか。

≪主な仕事内容≫
ANAインターコンチネンタルホテル東京内『Brewer's 2 Go』ベーカリーショップでの接客販売
品出し、衛生管理など

勤務時間は調整可能。
夜間(17:00もしくは18:00~)ご勤務可能な方歓迎。
学生~子育ての落ち着いた方迄、素敵なスイーツに囲まれてお仕事しませんか?

拠点 ANAインターコンチネンタルホテル東京

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ザ・ステーキハウス アシスタントマネージャー/The steakhouse Assistant Manager

ANAインターコンチネンタルホテル東京では、ザ・ステーキハウス アシスタントマネージャー を募集しています。
ザ・ステーキハウスは、本格的なアメリカンステーキハウスの魅力と、インターナショナルホテルならではの洗練されたサービスが融合した人気レストランです。
3mを超える備長炭グリルを備えたオープンキッチンでは、シェフのライブ感あふれる調理とともに、国内外のゲストへ記憶に残るダイニング体験を提供しています。

本ポジションは、日々のオペレーション管理にとどまらず、レストランの未来を共に創り上げていくリーダーシップポジションです。
サービス品質の向上、チームメンバーの育成・モチベーションマネジメント、売上最大化に向けた戦略立案に加え、コストコントロールや収益性のマネジメントも重要な役割となります。

大規模かつ国際色豊かな環境を持つANAインターコンチネンタルホテル東京だからこそ、決められた運営を維持するだけではなく、アイデアを形にしながらアウトレットの価値向上に挑戦できる醍醐味があります。
マネージャーと協力し、チームとともにレストランを成長へ導きたい方、そしてゲストに特別な体験を届ける情熱をお持ちの方をお迎えしたいと考えています。

【主な業務内容】
■レストランの管理
‐IHGホテルのサービスや衛星基準の実施状況を監督
‐スタッフとのブリーフィングを通して、VIPや特別な機会の為に訪れたお客様の情報、
 特別メニュー等についてスタッフ全員に情報共有を行う。
‐レストランへ訪れたお客様への出迎え・挨拶を通しパーソナルなサービス提供に努める
‐スタッフのトレーニングやモチベーションを上げる取り組み
■サービス向上
‐ゲストコメントを通しシェフやF&Bダイレクターと共に、ゲストニーズを捉え改善する
‐レストランにおけるキャンペーンやイベントのの作成・実施
‐競合分析を行う
‐顧客のデータベースを管理し、パーソナルサービスに努める
‐コスト・フォアキャストの管理
‐人員計画と部門の予算をダイレクターと共に作成、管理

拠点 ANAインターコンチネンタルホテル東京

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日本料理「雲海」でのサービススタッフ/ Unkai Service staff

ANAインターコンチネンタルホテル東京3階に位置する、日本料理「雲海」にてサービススタッフを募集しております。

「雲海」は、都会の喧騒を忘れさせる、四季折々の美しい日本庭園を望む日本料理レストランです。

落ち着いた趣のある店内では、伝統的な会席料理をはじめ、器、素材、盛り付け、味わいに至るまで細部にこだわった季節の料理をご提供しています。

日本料理の伝統を大切にしながら、一人ひとりのお客様に心を尽くす「和のおもてなし」を実践できることが、「雲海」で働く大きな魅力です。

≪主な仕事内容≫

・日本料理「雲海」における料理、ドリンクのサービス
・お客様のご案内、オーダーテイク
・会席料理に合わせた料理提供およびサービス
・お客様からのご要望への対応
・テーブルセッティング、片付け
・予約内容の確認・管理
・レストラン内の衛生管理、環境整備
・その他、店舗運営に関わる業務

「雲海」では、料理を提供するだけではなく、日本料理の文化や季節感、そして日本ならではのおもてなしをお客様に伝えることを大切にしています。

国内のお客様だけでなく、海外からのお客様も多く訪れるため、
「日本の文化や日本料理の魅力を海外のお客様に伝えたい」
という方には、特にやりがいを感じていただける環境です。

また、会席料理のサービスを通じて、日本料理に関する知識だけでなく、料理に合わせた器、食材、季節感、作法など、日本料理のサービススタッフとして専門性を高めることができます。

これまでホテルや日本料理店で培ったサービス経験をさらに深めたい方はもちろん、和食・日本文化に興味があり、これから本格的な日本料理のサービスを学びたい方も歓迎します。

拠点 ANAインターコンチネンタルホテル東京

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アトリウムラウンジサービススタッフ/Atrium Lounge staff

ANAインターコンチネンタルホテル東京2階メインロビーに位置する「アトリウムラウンジ」。
優雅なアフタヌーンティーからビジネスランチ、ご家族でのディナーまで、幅広いシーンでご利用いただくホテルの象徴的なラウンジです。

国内外のゲストが行き交うこの空間で、ホテルならではの上質なサービスを身につけてみませんか。

本ポジションでは、まずはサービススタッフとして現場経験を積みながら、将来的にリーダーやスーパーバイザーを目指していただきます。経験を活かしつつ、ワンランク上の接客スキルを磨きたい方を歓迎いたします。

【主な業務内容】
‐お客様のご案内・接客サービス
‐料理・ドリンクの提供
‐オーダー対応
‐テーブルセッティングおよび準備業務
‐チームメンバーとの連携による円滑なオペレーション

経験に応じて、インチャージ補助や後輩サポートなどにも携わっていただきます。

拠点 ANAインターコンチネンタルホテル東京

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アトリウムラウンジアシスタントマネージャー/Atrium Lounge Assistant Manager

ANAインターコンチネンタルホテル東京2階メインロビーに位置する アトリウムラウンジ。
優雅なアフタヌーンティーからビジネスランチ、ご家族でのディナーまで、幅広いシーンでご利用いただくホテルの象徴的なラウンジです。
国内外のゲストが行き交うこの空間で、サービスの質を支えるアシスタントマネージャーを募集しております。

本ポジションは、現場の第一線に立ちながら、チームをまとめ、オペレーションを安定的に運営する重要な役割です。マネージャーを補佐しつつ、インチャージとして現場をリードしていただきます。

【主な業務内容】

‐サービスオペレーションの統括および現場管理
‐スタッフへの指示出し・育成・フォロー
‐シフト管理・人員配置の調整
‐ゲスト対応およびクレーム対応
‐売上向上施策や業務改善への提案・実行

アトリウムラウンジは、ホテルの“顔”として高いサービスレベルが求められる場所です。
これまでの経験を活かしながら、次のステージへ踏み出したい方のご応募をお待ちしております。

拠点 ANAインターコンチネンタルホテル東京

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アトリウムラウンジアルバイトスタッフ/ Atrium Lounge Part-time staff

ANAインターコンチネンタルホテル東京の「アトリウムラウンジ」のサービススタッフ(アルバイト)を募集いたします。


ホテル2階メインロビーに位置する「アトリウムラウンジ」。
優雅なアフタヌーンティーからビジネスランチ、ご家族とのディナーまで、幅広いシーンでご利用いただくホテルの象徴的なラウンジです。

国内外のゲストが行き交う洗練された空間で、上質なサービスを身につけながら働いてみませんか。週3日、1日5時間~(ご相談ください)
フルタイム勤務可能な方、パートタイムで柔軟に働きたい方、どちらも歓迎いたします。

【主な業務内容】

‐お客様のご案内・席へのエスコート
‐料理・ドリンクの提供
‐オーダー対応
‐テーブルセッティング・片付け
‐店内準備・片付け作業等

経験に応じて丁寧にサポートいたしますので、安心してスタートできます。

拠点 ANAインターコンチネンタルホテル東京

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ザ・ステーキハウス サービススタッフ/The Steakhouse Service Staff

「The Steakhouse」は、ANAインターコンチネンタルホテル東京を代表する、本格的なアメリカンスタイルのステーキハウスです。

オープンキッチンに設置された全長3mの備長炭炭火焼グリルで焼き上げるステーキやハンバーガーなど、素材の魅力を活かした料理を提供しています。

料理だけでなく、スタッフによるフレンドリーで温かなサービスも「The Steakhouse」の魅力のひとつ。国内外から訪れるゲストの中には、何度も足を運んでくださるリピーターのお客様も多くいらっしゃいます。

人と接することが好きな方、レストランサービスに挑戦してみたい方を歓迎します。

ホテルならではの上質なサービスを学びながら、明るく活気のあるチームの一員として成長してみませんか?

≪主な仕事内容≫

・お客様のご案内、オーダーテイク
・料理、ドリンクのサービス
・テーブルセッティング、片付け
・予約内容の確認・管理
・お客様からのご要望への対応
・衛生管理、レストラン内の環境整備
・その他、レストラン運営に関わる業務

経験のある方はもちろん、ホテル未経験からホテルレストランでのサービスを学びたい方も歓迎します。
お客様との距離が近く、一人ひとりの反応を直接感じられるのも「The Steakhouse」で働く魅力です。

あなたの笑顔とサービスで、お客様に「また来たい」と思っていただけるレストランを一緒につくりませんか?

拠点 ANAインターコンチネンタルホテル東京

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ザ・ステーキハウス アルバイトスタッフ/The Steakhouse Part-time Staff

「The Steakhouse」 は、本格的なアメリカンスタイルのステーキハウスです。
オープンキッチンにある全長3mの備長炭炭火焼グリルで焼き上げるステーキやハンバーガーは、多くのお客様にご好評をいただいています。

料理の魅力はもちろん、スタッフのフレンドリーで温かな接客も当店の自慢。リピーターとして何度も訪れてくださるお客様がたくさんいらっしゃいます。

人と接するのが好きな方、これからサービスの仕事に挑戦してみたい方も大歓迎です。
明るく活気のある環境で、仲間と一緒に成長しながら最高のサービスを届けてみませんか?

拠点 ANAインターコンチネンタルホテル東京

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Mixx Bar & Lounge staff/ ミックスバー&ラウンジスタッフ

『ANAインターコンチネンタルホテル東京』内「MIXX Bar & Lounge」におけるスタッフを募集致します。

都心の夜景を一望できるシックでモダンな空間にて、
洗練されたオリジナルカクテルや上質なドリンクを提供する、
インターナショナルでスタイリッシュなラウンジバーです。

本ポジションでは、

●バーテンダーとしてのご経験を活かし、より高いレベルのサービスを目指したい方

●サービススタッフとしての経験を基に、これから本格的にバーテンディングを学びたい方

いずれの方も歓迎いたします。

国内外から訪れる多様なゲストをお迎えする環境の中で、
ドリンクの知識や技術はもちろん、ホテルならではの洗練されたサービススキルを身につけることができます。

非日常の空間で、お客様の特別なひとときを演出する――
そんなやりがいのある仕事に挑戦してみませんか。


【ANAインターコンチネンタルホテル東京の特徴】

ANAインターコンチネンタルホテル東京には、12の直営レストラン・バーをはじめ、バンケットキッチンやクラブラウンジなど、多岐にわたる調理フィールドがあります。
一つのホテルにいながら、業態・規模・サービススタイルの異なる調理経験を積める点は、大規模フルサービスホテルならではの魅力です。

また、世界100か国以上にホテルを展開する IHGグループ の一員として、国内(50拠点以上)にとどまらず、将来的には海外を含めたキャリアパスも視野に入れることが可能です。
これまで培ってきた経験を、より大きな舞台で発揮したい方に最適な環境です。

ホテルでは多国籍なバックグラウンドを持つスタッフが在籍しており、日常的にグローバルな環境で業務を行います。
その為、部門を超えた連携の中で、国際的な視点とマネジメント力を磨くことができます。

労働環境においても、IHGグループとしてワークライフバランスを重視した職場づくりを推進しています。
繁忙期には一定の柔軟な対応をお願いする場合もありますが、長期的な視点で安心してキャリアを築ける環境を整えています。

国内外からの宿泊ゲストに加え、食事やバータイムを目的に来館されるローカルゲストも多く、高い品質と安定したオペレーションが常に求められる、やりがいのある現場です。

拠点 ANAインターコンチネンタルホテル東京

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『Brewer's 2 Go』パティスリーショップでの接客販売スタッフ

リニューアルしたベーカリー/パティスリー『Brewer's 2 Go』での接客販売スタッフ
一つひとつ心を込めて作り上げた焼き菓子に、現代的なエッセンスを加え、特別なひとときを演出するメニューを提供しているベーカリーショップです。
自家製ペストリー、シグネチャーサンドイッチ、焼きたてのパニーニ、彩り豊かなサラダ、ボリュームたっぷりのナリッシュボウル、新鮮なスムージーやジュースなど、幅広いメニューをコーヒーと共に提供しています。
滞在ゲストのみならず沢山のお客様にご利用いただいているお店です。
コーヒーの温かな一杯でお客様の一日を輝かしいものにする、そんなサービスを提供していきませんか。

≪主な仕事内容≫
ANAインターコンチネンタルホテル東京内『Brewer's 2 Go』ベーカリー・パティスリーショップでの接客販売
品出し、衛生管理、レポート作成など

拠点 ANAインターコンチネンタルホテル東京

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