＜信州上諏訪温泉 諏訪別邸 朱白　和風旅館のショップ・ラウンジスタッフ＞

★2025年5月リニューアル！
諏訪湖畔の「信州上諏訪温泉 諏訪別邸 朱白」にて、
ショップ・ラウンジ業務を中心に、旅館全体のサービスを支えるお仕事です。

館内での“おもてなし”を担う一員として、
チェックインからお帰りの瞬間まで、心に残る時間を演出します。

＜主な仕事内容＞
■ショップ・ラウンジ業務（メイン業務）
・館内ショップでのお土産・名産品などの販売、接客対応
・日々の売上業務（レジ締め・売上報告など）
・月末の棚卸業務および在庫・発注管理
・ラウンジでのドリンク提供（コーヒー・りんごジュース・アルコール類など）、
　チェックイン・アウト後のお客様や外来客へのドリンクサービス対応
▶信州の文化や季節の味を伝える“館内のおもてなし拠点”として、
お客様一人ひとりに寄り添う丁寧な接客をお願いします。

■フロント業務（サブ業務）
・チェックイン・チェックアウト対応
・お客様のお出迎え・お見送り
・電話・予約対応、館内案内 など

■サービス業務（サブ業務）
・朝食・夕食時の料理および飲料の提供
・下膳・片付け、翌朝の朝食準備など

繁忙期や宿泊状況に応じてチームで協力し、
旅館全体のサービス品質を保ちます。

【問い合わせ】
アルピコホテルズ株式会社　本部管理部　　TEL　0263-37-1122

＜美ヶ原温泉 翔峰　仲居＞

美ヶ原温泉 翔峰にて、接遇と現場運営を両立する仲居業務をお任せします。
お客様へのおもてなしだけでなく、チームの教育や現場のマネジメントも行う重要な役割です。

＜具体的な業務内容＞
・客室および宴会場での接客・配膳・お客様対応
・新人スタッフの教育、育成、フォロー
・シフト作成・現場運営の調整
・接遇品質の向上、改善提案
・館内イベントや顧客満足施策への参画

“誠実さ”と“人間味”を大切にしながら、チームの中心として働いていただきます。
支配人候補としてのステップアップを見据え、現場を担う経験を積むことができます。

お仕事後は無料で温泉入浴可能です◎

アルピコグループのスタッフとして、長期的に安定して
私たちと一緒にお仕事しませんか？

あなたからのご応募、お待ちしています！

【問い合わせ】
アルピコホテルズ株式会社　本部管理部　　TEL　0263-37-1122

＜上高地ルミエスタホテル　ペストリー責任者＞

2024年6月1日、リニューアルオープン。
標高1500m、澄んだ空気と四季の彩りに包まれた「上高地ルミエスタホテル」。
ここでしか生み出せない“信州の自然を映すスイーツ”を一緒に創り上げませんか？

今回は、ペストリー部門の中心を担うペストリー責任者を募集します。
デザート製造を中心に、調理チームと連携しながらお客様に“心に残る味”を届けていただきます。

＜仕事内容＞
ペストリーを中心に、ホテル全体の食のクオリティを支えるポジションです。
総料理長のもとで、現場の中核としてデザート製造・品質管理・新商品の開発をお任せします。
また、調理部門との連携や後進スタッフの育成にも携わっていただきます。

・フランス料理レストラン「La Riviere（ラ・リヴィエール）」で提供するデザートの製造・監修
・ホテルショップやラウンジで販売するケーキ等の企画・製造
・季節ごとの新商品・レシピ開発
・原価・品質・衛生・在庫管理
・調理部門との連携（仕込み・盛り付け・仕上げなど）
・イベント・フェア用デザートの提案・製造
・後進スタッフの技術指導・育成
※ペストリーが主業務ですが、ホテル全体の調理サポートも一部行っていただきます。

＜La Riviere（ラ・リヴィエール）とは＞
上高地の四季を映す、本格フレンチレストラン。
全50席、朝食・ランチ・ディナーを通して、
味・香り・演出のすべてにこだわり抜いた一流の空間です。

ペストリー責任者として、ここで提供されるデザートの
製造・品質・演出をリードし、
フレンチ料理との一体感を生み出していただきます。

＜上高地ルミエスタホテルとは・・・＞
上高地の自然と共に、お客様の心と身体を癒す山岳リゾートホテル。
本格フレンチ、源泉かけ流しの温泉、静寂と絶景が共存する特別な空間です。

休日には、雄大な穂高連峰を望みながらのハイキングや登山、
松本市街での観光も楽しめます。
“働くこと”と“暮らすこと”が調和する特別な環境です。

アルピコグループのスタッフとして、長期的に安定して
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あなたからのご応募、お待ちしています！

【問い合わせ】
アルピコホテルズ株式会社　本部管理部　　TEL　0263-37-1122

【信州の香りを焼き上げる】ホテルブエナビスタのベーカリー責任者

ホテルブエナビスタ内のレストラン・ショップで販売する
ベーカリー製品の製造と商品開発を中心に、
品質維持と現場チームの技術向上をお任せします。

【具体的な業務内容】
・ホテル内で販売・提供するベーカリー製品の製造全般
・新商品の開発、試作、レシピ管理
・原材料の発注、在庫・コスト管理
・品質・衛生基準の維持、改善提案
・スタッフへの技術共有・指導
・イベントや季節メニューに合わせた特別商品の企画

素材の声を聴きながら、生地と向き合い、手の感覚で品質を守る。
信州の恵みを活かしたパンづくりで、ホテルの味を支えてください。

ホテルブエナビスタは、JR松本駅から車で2分、
徒歩でも7分の好立地なので、
通勤はラクラク＆快適◎
マイカー通勤可です！

アルピコグループのスタッフとして、長期的に安定して
私たちと一緒にお仕事しませんか？

【問い合わせ】
アルピコホテルズ株式会社　本部管理部　　TEL　0263-37-1122

＜ホテルブエナビスタ　洋食調理スタッフ（宴会場・レストラン）＞

ホテルブエナビスタ内のフレンチレストランおよび
ブッフェやカフェを展開するレストランでの洋食調理を
担当していただきます。
また、結婚式をはじめ大小宴会場で行われる宴会や
パーティでのお料理もお願いします。

仕事に慣れてきたら、食材発注や管理、棚卸なども行っていただきます。
新メニューや商品開発にも携わっていただけます☆

現在、20代・30代・40代の男女スタッフが活躍中です！
研修制度もあり、先輩スタッフが丁寧に教えますので
安心して仕事ができます。

ホテルブエナビスタは、JR松本駅から車で2分、
徒歩でも7分の好立地なので、
通勤はラクラク＆快適◎
マイカー通勤可です！

アルピコグループのスタッフとして、長期的に安定して
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あなたからのご応募、お待ちしています！

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アルピコホテルズ株式会社　本部管理部　　TEL　0263-37-1122

＜アルピコプラザホテル　調理スタッフ（宴会場・レストラン）＞

アルピコプラザホテル内の
バイキングやカフェを展開するレストランでの調理を
担当していただきます。
また、大小宴会場で行われる宴会や
パーティでのお料理もお願いします。

仕事に慣れてきたら、食材発注や管理、棚卸なども行っていただきます。
新メニューや商品開発にも携わっていただけます☆

現在、幅広い年齢層の男女スタッフが活躍中です！
研修制度もあり、先輩スタッフが丁寧に教えますので
安心して仕事ができます。

アルピコプラザホテルは、JR松本駅から徒歩3分！
松本駅前バスターミナルに隣接している好立地なので
通勤はラクラク＆快適◎
マイカー通勤可です！

アルピコグループのスタッフとして、長期的に安定して
私たちと一緒にお仕事しませんか？

あなたからのご応募、お待ちしています！

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アルピコホテルズ株式会社　本部管理部　　TEL　0263-37-1122