和風旅館の調理スタッフ（パート）

＜信州上諏訪温泉 諏訪別邸 朱白　和風旅館の調理スタッフ＞

諏訪湖畔に佇む「信州上諏訪温泉 諏訪別邸 朱白」にて、
和食調理スタッフを募集いたします。

2025年5月にリニューアルした館内は、
新しく生まれ変わった空間として多くのお客様よりご好評をいただいています。

整った環境の中で、これまで培ってきた経験を活かしながら、
より質の高い料理とおもてなしを届けていきませんか？

＜主な仕事内容＞
宿泊や宴会利用のお客様へ提供する和食料理の調理業務をお願いします。

・夕食営業に向けた仕込み作業
・焼き物、煮物、揚げ物など各持ち場での調理
・料理の盛り付けや提供前の最終仕上げ
・食材の管理や発注補助
・衛生管理や厨房内の清掃
・オープンキッチンでの調理対応

経験やスキルに合わせて
できる持ち場からお任せしていきます。

食事会場にはオープンキッチンを新設しており
お客様の目の前で料理を仕上げる場面もあります。

調理場にこもるだけではなく
お客様の「美味しい」を直接感じながら
料理人として経験を積める環境です。

旅館料理ならではの季節感や
信州食材を活かした料理づくりを学びながら
さらに技術を高めていくことができます。

＜応募の流れ＞
・「応募する」ボタンをクリック
↓
・担当者よりお電話もしくはメールいたします
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・面接1回
※面接時に履歴書（カラー写真貼付）・職務経歴書を持参ください
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・採用決定
↓
・ご入社

「安心して働ける環境で力を発揮したい」
「旅館やホテル料理に挑戦したい」
「週5日で安定して働きたい」
そんな方を歓迎します。

【問い合わせ】
信州上諏訪温泉 諏訪別邸 朱白　　採用担当　　TEL：0266-52-2660