和風旅館の調理スタッフ（正社員）

＜信州上諏訪温泉 諏訪別邸 朱白　和風旅館の調理スタッフ＞

諏訪湖畔に佇む「信州上諏訪温泉 諏訪別邸 朱白」にて、和食調理スタッフを募集いたします。

2025年5月にリニューアルした館内は、新しく生まれ変わった空間として多くのお客様よりご好評をいただいています。

整った環境の中で、これまでのご経験を活かしながら、
より質の高い料理とおもてなしを提供していきませんか？

宿泊や宴会利用のお客様へ提供する
和食料理の調理業務をお願いします

＜主な仕事内容＞
・朝食や夕食に向けた食材の下準備
・野菜や魚などの仕込み作業
・焼き物、煮物、揚げ物などの調理補助
・料理の盛り付けや提供前の仕上げ
・食材の在庫確認や衛生管理
・調理器具や厨房内の清掃　など

まずはこれまでの経験に合わせて、できる業務からお任せしていきます。

食事会場にはオープンキッチンを新設。

シェフが目の前で料理を行うライブパフォーマンスもあり、
出来立てのおいしさを五感で楽しんでいただける空間となっています。

調理場にこもるだけではなく、
お客様の「美味しい」を直接感じられる環境です。

リニューアルにより実現した空間で
「出来立てのおいしさ」と「心を込めたおもてなし」を
一緒に届けていきましょう。

「これまでの経験を活かし、さらに成長したい」
「お客様にしっかり向き合える仕事がしたい」
「安定した環境で長く働きたい」

『上諏訪温泉 諏訪別邸 朱白』では、
あなたの経験や想いを活かせる環境を整えてお待ちしています。

【問い合わせ】
アルピコホテルズ株式会社　本部管理部　　TEL　0263-37-1122