ホテルブエナビスタ
＜ホテルブエナビスタ 料亭 深志楼の次期料理長候補＞
ホテルブエナビスタ内の「料亭 深志楼」にて、次期料理長候補を募集します。
シティホテル内の空中庭園に面した離れ形式の和室で、
四季折々の会席料理を提供しております。
ご家族の記念日、会社の接待など様々なシーンをあなたの特別な料理で演出してみませんか。
＜主な仕事内容＞
料亭のマネジメント全般をお任せします
・メニュー開発
・調理、盛付け、仕込み
・原価管理（発注、ロス管理）
・人財管理（スタッフ指導、シフト調整）等
ホテルブエナビスタは、JR松本駅から車で2分、
徒歩でも7分の好立地なので、
通勤はラクラク＆快適◎
マイカー通勤可です！
アルピコグループのスタッフとして、長期的に安定して
私たちと一緒にお仕事しませんか？
あなたからのご応募、お待ちしています！
【問い合わせ】
アルピコホテルズ株式会社 本部管理部 TEL 0263-37-1122
| 採用情報 | |
|---|---|
| 勤務時間 | 09:00～21:00 変形労働時間制／中抜けあり 【シフト例】 10:00～20:00（実働8時間／休憩2時間） |
| 想定給与 | 月給350,000円～400,000円 ※給与にはみなし残業代（月30時間/58,000円～70,000円）が含まれます。 ※経験・スキルなどを考慮し決定します。 ※試用期間は3ヶ月あり。期間中の給与の変動はありません。 |
| 休日・休暇 | ■年間休日110日（月9～10日／週休2日） ■リフレッシュ休暇（年次有給休暇の5日連続取得） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休業 ■介護休業 ■特別休暇（結婚休暇、生理休暇など） |
| 必須スキル・経験 | ■飲食業界で8年以上の調理経験のある方 ※和食経験のある方優遇！ |
| 歓迎スキル・経験 | ■ホテル・旅館や日本料理店にて料理長経験や副料理長の経験がある方大歓迎！ ■マネジメント経験者や新メニュー開発の経験者は歓迎！ |
| 求める人物像 | ■ご自身のスキルや経験を活かして活躍したい方 ■チームワークを大切にできる方 |
| 必要資格・ライセンス | ■調理師免許 |
| 待遇 | ■試用期間あり（3ヶ月） ※労働条件、待遇に変わりはありません ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（当社規定による、上限5万円/月） ■マイカー通勤OK（無料駐車場あり） ■社宅借上げ制度 ■制服貸与 ■従業員食堂（食事補助あり） ■昇給 年１回（4月） ■賞与 年２回（7月、12月）※会社業績による ■退職金制度 ■財形貯蓄制度 ■役職手当 ■家族手当 ■定期健康診断 ■慶弔見舞金制度 ■定年制度（65歳まで） ■再雇用制度（70歳まで） ■従業員割引 ■研修制度 ■敷地内原則禁煙（喫煙場所設置あり） |
| その他要件 | アルピコホテルズ株式会社に入社いただきます。 希望・適性・会社状況等多面により考慮し、 ホテルブエナビスタに限らず、配属先事業所を確定いたします。 |
| 勤務地 |
<ホテルブエナビスタ> 長野県松本市本庄1-2-1 長野県 JR「松本駅」から車で2分、徒歩7分 |
| 募集拠点 |
ホテルブエナビスタ 長野県松本市本庄1-2-1 ホテルブエナビスタ |
| 企業情報 | |
|---|---|
| 社名 | アルピコホテルズ株式会社 |
| 所在地 | 〒390-0814 長野県松本市本庄一丁目2番1号 Tel : 0263-37-0360 Fax : 0263-39-5593 |
| 設立 | 2022年4月 |
| 資本金 | 5,000万円 |
| 代表者 | 代表取締役社長 深澤 洋充 |
| 従業員数 | 500名 |
| 事業内容 | 長野県内6宿泊施設の運営 【松本市】ホテルブエナビスタ・アルピコプラザホテル・エースイン松本 【松本市美ケ原温泉】翔峰 【上高地】上高地ルミエスタホテル 【諏訪湖畔】信州上諏訪温泉 諏訪別邸 朱白 |
| 主な取引先銀行 | 八十二銀行 |
| 主なグループ企業 | アルピコホールディングス（株）／アルピコ交通（株）／アルピコタクシー（株）／アルピコ蓼科高原リゾート（株）／アルピコリゾート＆ライフ（株）／アルピコ長野トラベル（株）／ (株)デリシア／(株)マックドラッグ／アルピコ保険リース（株） |