中途
正社員

ホテルブエナビスタのベーカリー責任者

ホテルブエナビスタ

【信州の香りを焼き上げる】ホテルブエナビスタのベーカリー責任者

ホテルブエナビスタ内のレストラン・ショップで販売する
ベーカリー製品の製造と商品開発を中心に、
品質維持と現場チームの技術向上をお任せします。

【具体的な業務内容】
・ホテル内で販売・提供するベーカリー製品の製造全般
・新商品の開発、試作、レシピ管理
・原材料の発注、在庫・コスト管理
・品質・衛生基準の維持、改善提案
・スタッフへの技術共有・指導
・イベントや季節メニューに合わせた特別商品の企画

素材の声を聴きながら、生地と向き合い、手の感覚で品質を守る。
信州の恵みを活かしたパンづくりで、ホテルの味を支えてください。

ホテルブエナビスタは、JR松本駅から車で2分、
徒歩でも7分の好立地なので、
通勤はラクラク＆快適◎
マイカー通勤可です！

アルピコグループのスタッフとして、長期的に安定して
私たちと一緒にお仕事しませんか？

【問い合わせ】
アルピコホテルズ株式会社　本部管理部　　TEL　0263-37-1122

採用情報
定員	1 名
勤務時間	05：00～14：00（実働8時間／休憩60分／シフト制）
想定給与	月給：300,000円～ ※経験・スキルなどを考慮の上、決定 ※試用期間は3ヶ月（条件変更なし） ◎昇給　年1回（4月） ◎賞与　年2回（7月・12月／会社業績による）
休日・休暇	・年間休日110日（月9～10日／週休2日）・リフレッシュ休暇（年次有給休暇の5日連続取得）・有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・育児休業・介護休業・特別休暇（結婚休暇、生理休暇など）
必須スキル・経験	・高校卒業以上・パン製造の実務経験8年以上・商品開発または試作経験・基本的な衛生・品質管理の知識
歓迎スキル・経験	・後進への技術指導経験・地元素材を活かした開発に関心のある方・ホテル・レストラン・専門店での製造経験
求める人物像	・誠実に仕事へ向き合い、丁寧な手仕事を大切にできる方・仲間との協調を大切にし、チームで品質を追求できる方・お客様の笑顔を思い浮かべながら、パンづくりに情熱を注げる方
必要資格・ライセンス	パン製造技能士、製菓衛生師、食品衛生責任者などの資格をお持ちの方は歓迎します。 ※資格がなくても経験・技術・誠実な姿勢を重視します。
待遇	・試用期間あり（3ヶ月）　※労働条件、待遇に変わりはありません・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）・交通費支給（当社規定による、上限5万円/月）・マイカー通勤OK（無料駐車場あり）・社宅借上げ制度・制服貸与・従業員食堂（食事補助あり）・昇給　年１回（4月）・賞与　年２回（7月、12月）※会社業績による・退職金制度・財形貯蓄制度・役職手当・家族手当・定期健康診断・慶弔見舞金制度・定年制度（65歳まで）・再雇用制度（70歳まで）・従業員割引・研修制度・永年勤続表彰制度・社員紹介制度（紹介者には報奨金支給）・宿泊補助制度・資格取得報奨制度・敷地内原則禁煙（喫煙場所設置あり）
その他要件	アルピコホテルズ株式会社に入社いただきます。希望・適性・会社状況等多面により考慮し、ホテルブエナビスタに限らず、配属先事業所を確定いたします。
勤務地	<ホテルブエナビスタ> 長野県松本市本庄1-2-1 長野県 JR「松本駅」から車で2分、徒歩7分
募集拠点	ホテルブエナビスタ長野県松本市本庄1-2-1 ホテルブエナビスタ

企業情報
社名	アルピコホテルズ株式会社
所在地	〒390-0814 長野県松本市本庄一丁目2番1号 Tel : 0263-37-0360　Fax : 0263-39-5593
設立	2022年4月
資本金	5,000万円
代表者	代表取締役社長　深澤　洋充
従業員数	500名
事業内容	長野県内6宿泊施設の運営　【松本市】ホテルブエナビスタ・アルピコプラザホテル・エースイン松本【松本市美ケ原温泉】翔峰　【上高地】上高地ルミエスタホテル　【諏訪湖畔】信州上諏訪温泉諏訪別邸朱白
主な取引先銀行	八十二銀行
主なグループ企業	アルピコホールディングス（株）／アルピコ交通（株）／アルピコタクシー（株）／アルピコ蓼科高原リゾート（株）／アルピコリゾート＆ライフ（株）／アルピコ長野トラベル（株）／ (株)デリシア／(株)マックドラッグ／アルピコ保険リース（株）

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